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GENERALE PATISSIERE

Dépôt

DénominationGENERALE PATISSIERE
Siren339641185
Cloture31/12/2015
Code du Greffe3402
Numéro de dépôt356
Numéro de Gestion2000B00842
Code Activité1071A
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt01/02/2017
Modification00 Comptes annuels saisis sans anomalie
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse34290 Montlanc
2020 2019 2018 2017 2016 2015

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

AF Concessions, brevets et droits similaires 103 592.00 36 552.00 67 040.00 72 885.00
AH Fonds commercial 1.00 1.00 1.00
AN Terrains 78 672.00 78 672.00 662.00
AP Constructions 261 322.00 178 169.00 83 153.00 102 661.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 1 338 604.00 990 101.00 348 504.00 321 658.00
AT Autres immobilisations corporelles 220 475.00 192 256.00 28 220.00 42 896.00
AV Immobilisations en cours 263 753.00 263 753.00 60 937.00
BF Prêts 22 842.00 22 842.00 17 454.00
BH Autres immobilisations financières 5 000.00 5 000.00 5 000.00
BJ TOTAL (I) 2 294 262.00 1 397 078.00 897 184.00 624 154.00
BL Matières premières, approvisionnements 468 389.00 45 000.00 423 389.00 392 509.00
BR Produits intermédiaires et finis 52 551.00 1 000.00 51 551.00 61 925.00
BX Clients et comptes rattachés 753 826.00 3 084.00 750 742.00 697 300.00
BZ Autres créances 1 786 867.00 1 786 867.00 1 579 873.00
CF Disponibilités 1 114.00
CH Charges constatées d’avance 20 605.00 20 605.00 26 190.00
CJ TOTAL (II) 3 082 239.00 49 084.00 3 033 155.00 2 758 911.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 5 376 501.00 1 446 163.00 3 930 338.00 3 383 066.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 219 200.00 219 200.00
DD Réserve légale (1) 21 920.00 21 920.00
DE Réserves statutaires ou contractuelles 1 025 246.00 1 025 246.00
DH Report à nouveau -180 686.00 -53 806.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 425 201.00 -126 880.00
DK Provisions réglementées 90 699.00 38 839.00
DL TOTAL (I) 1 601 580.00 1 124 519.00
DP Provisions pour risques 86 500.00 93 072.00
DR TOTAL (IV) 86 500.00 93 072.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 749 860.00 830 797.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 925 827.00 862 424.00
DY Dettes fiscales et sociales 397 316.00 439 295.00
DZ Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 165 545.00 25 115.00
EA Autres dettes 3 710.00 7 844.00
EC TOTAL (IV) 2 242 258.00 2 165 474.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 3 930 338.00 3 383 066.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FD Production vendue biens 9 214 582.00 9 214 582.00 10 539 362.00
FG Production vendue services 33 840.00 33 840.00 39 570.00
FJ Chiffres d’affaires nets 9 248 422.00 9 248 422.00 10 578 932.00
FM Production stockée -33 373.00 -1 093 009.00
FO Subventions d’exploitation 12 995.00 1 000.00
FP Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 129 235.00 47 783.00
FQ Autres produits 63 990.00 60 824.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 9 421 268.00 9 595 530.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) -180.00
FT Variation de stock (marchandises) 298.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 4 360 177.00 4 944 798.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -35 880.00 43 052.00
FW Autres achats et charges externes 2 538 310.00 2 576 060.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 177 513.00 213 856.00
FY Salaires et traitements 1 241 150.00 1 237 956.00
FZ Charges sociales 457 713.00 422 775.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 129 894.00 134 456.00
GC Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 46 000.00 67 084.00
GD Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 36 572.00
GE Autres charges 2 235.00 1 813.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 8 916 932.00 9 678 718.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) 504 336.00 -83 188.00
GL Autres intérêts et produits assimilés 20 231.00 17 540.00
GP Total des produits financiers (V) 20 231.00 17 540.00
GR Intérêts et charges assimilées 7 852.00 7 538.00
GU Total des charges financières (VI) 7 852.00 7 538.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) 12 380.00 10 003.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) 516 716.00 -73 185.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HA Produits exceptionnels sur opérations de gestion 2 183.00 3 881.00
HB Produits exceptionnels sur opérations en capital 2 364.00
HC Reprises sur provisions et transferts de charges 35 000.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 2 183.00 41 245.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 9 361.00 22 016.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 2 374.00
HG Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 81 860.00 82 496.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 91 222.00 106 886.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) -89 039.00 -65 641.00
HK Impôts sur les bénéfices 2 477.00 -11 946.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 9 443 683.00 9 654 316.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 9 018 482.00 9 781 196.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) 425 201.00 -126 880.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

KD ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 98 093.00 5 500.00
LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 1 770 791.00 392 035.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 22 454.00 5 388.00
0G ACQUISITIONS Total Général 1 891 339.00 402 923.00
IO DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 103 593.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 2 162 827.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 27 842.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 2 294 262.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 25 207.00 11 345.00 36 552.00
QU AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 1 241 977.00 118 549.00 1 360 526.00
0N AMORTISSEMENTS Total Général 1 267 184.00 129 894.00 1 397 078.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

3X Amortissements dérogatoires 90 699.00
3Z Total Provisions réglementées 38 839.00 51 860.00 90 699.00
5V Autres provisions pour risques et charges 86 500.00
5Z Total Provisions pour risques et charges 93 072.00 30 000.00 36 572.00 86 500.00
6N Sur stocks et en cours 64 000.00 46 000.00 64 000.00 46 000.00
6T Sur comptes clients 3 084.00 3 084.00
7B Total Provisions pour dépréciation 67 084.00 46 000.00 64 000.00 49 084.00
7C TOTAL GENERAL 198 995.00 127 860.00 100 572.00 226 284.00
UE dont dotations et reprises : ‐ d’Exploitation 46 000.00 100 572.00
UJ ‐ Exceptionnelles 81 860.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UP Prêts 22 842.00
UT Autres immobilisations financières 5 000.00
VA Clients douteux ou litigieux 3 254.00
UX Autres créances clients 750 572.00
UZ Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 19 194.00
VB T. V. A. 83 300.00
VP Divers 6 248.00
VC Groupe et associés 1 598 000.00
VR Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 80 126.00
VS Charges constatées d’avance 20 605.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 2 589 140.00 2 559 233.00 29 908.00
VG Emprunts à 1 an maximum à l’origine 581 084.00 581 084.00
VH Emprunts à plus d’1 an à l’origine 168 777.00 74 940.00 93 836.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 925 827.00 925 827.00
8C Personnel et comptes rattachés 135 261.00 135 261.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 236 626.00 236 626.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 25 429.00 25 429.00
8J Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 165 545.00 165 545.00
8K Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 3 710.00 3 710.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 2 242 258.00 2 148 422.00 93 836.00
VK Emprunts remboursés en cours d’exercice 74 521.00