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BOULANGERIE YONG

Dépôt

DénominationBOULANGERIE YONG
Siren429367907
Cloture31/12/2020
Code du Greffe9742
Numéro de dépôt11464
Numéro de Gestion2000B00063
Code Activité1071A
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt26/10/2021
Modification00 Comptes annuels saisis sans anomalie
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse97427 ETANG SALE
2020 2019 2018 2017

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

CX Frais de développement ou de recherche et développement 11 350.00 11 350.00 11 350.00
AF Concessions, brevets et droits similaires 113 074.00 49 749.00 63 325.00 85 390.00
AH Fonds commercial 1 219 592.00 1 219 592.00 1 219 592.00
AN Terrains 747 274.00 747 274.00 747 274.00
AP Constructions 2 424 631.00 1 070 464.00 1 354 167.00 1 516 659.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 12 502 527.00 10 624 394.00 1 878 133.00 2 479 708.00
AT Autres immobilisations corporelles 2 898 729.00 1 962 424.00 936 305.00 1 066 745.00
AV Immobilisations en cours 1 655 645.00 1 655 645.00 31 288.00
AX Avances et acomptes 4 000.00 4 000.00 79 000.00
CU Autres participations 1 681 314.00 275 720.00 1 405 594.00 2 022 967.00
BB Créances rattachées à des participations 3 508 541.00 86 195.00 3 422 346.00 4 496 648.00
BD Autres titres immobilisés 2 984 083.00 627 803.00 2 356 280.00 2 275 080.00
BF Prêts 148 011.00 148 011.00 105 544.00
BH Autres immobilisations financières 356 021.00 356 021.00 356 021.00
BJ TOTAL (I) 30 254 791.00 14 696 749.00 15 558 042.00 16 493 266.00
BL Matières premières, approvisionnements 1 457 305.00 1 457 305.00 1 339 055.00
BR Produits intermédiaires et finis 552 601.00 552 601.00 284 389.00
BT Marchandises 87 001.00 87 001.00 91 527.00
BV Avances et acomptes versés sur commandes 184 081.00 184 081.00 335 821.00
BX Clients et comptes rattachés 7 070 074.00 636 123.00 6 433 951.00 8 657 106.00
BZ Autres créances 10 371 961.00 10 371 961.00 7 068 379.00
CD Valeurs mobilières de placement 11 232 017.00 736 634.00 10 495 383.00 10 706 729.00
CF Disponibilités 11 331 793.00 11 331 793.00 10 728 999.00
CH Charges constatées d’avance 7 000.00 7 000.00 4 797.00
CJ TOTAL (II) 42 293 831.00 1 372 757.00 40 921 074.00 39 216 801.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 72 548 622.00 16 069 506.00 56 479 117.00 55 710 066.00
CP Parts à moins d’un an 4 012 572.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 3 827 000.00 3 827 000.00
DB Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... 88 473.00 88 473.00
DD Réserve légale (1) 382 700.00 382 700.00
DG Autres réserves 39 542 000.00 37 900 000.00
DH Report à nouveau 10 404.00 9 934.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -334 254.00 1 642 470.00
DJ Subventions d’investissement 159 384.00 182 377.00
DL TOTAL (I) 43 675 707.00 44 032 954.00
DQ Provisions pour charges 255 000.00
DR TOTAL (IV) 255 000.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 3 572 445.00 2 741 921.00
DV Emprunts et dettes financières divers (4) 953 902.00 1 284 597.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 5 990 514.00 6 172 652.00
DY Dettes fiscales et sociales 1 967 891.00 1 435 978.00
DZ Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 7 258.00 7 258.00
EA Autres dettes 56 400.00 34 706.00
EC TOTAL (IV) 12 548 410.00 11 677 112.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 56 479 117.00 55 710 066.00
EG Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 9 551 028.00 9 454 578.00
EH Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. 58.00 58.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FA Ventes de marchandises 232 930.00 232 930.00 387 822.00
FD Production vendue biens 31 665 503.00 31 665 503.00 34 439 848.00
FG Production vendue services 102 129.00 102 129.00 125 103.00
FJ Chiffres d’affaires nets 32 000 562.00 32 000 562.00 34 952 773.00
FM Production stockée 268 212.00 142 559.00
FN Production immobilisée 12 001.00
FO Subventions d’exploitation 213 864.00 205 349.00
FP Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 56 392.00 82 218.00
FQ Autres produits 22 301.00 53 229.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 32 561 332.00 35 448 128.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) 117 551.00 988 078.00
FT Variation de stock (marchandises) 4 526.00 -19 528.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 9 877 643.00 10 204 059.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -118 250.00 568 299.00
FW Autres achats et charges externes 14 692 455.00 15 053 954.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 476 690.00 548 121.00
FY Salaires et traitements 5 002 141.00 4 594 178.00
FZ Charges sociales 870 242.00 889 347.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 1 455 947.00 1 119 013.00
GD Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 32 815.00 68 304.00
GE Autres charges 16 392.00 13 238.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 32 428 151.00 34 027 063.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) 133 180.00 1 421 065.00
GJ Produits financiers de participations 31 018.00 98 233.00
GK Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé 158 244.00 130 373.00
GL Autres intérêts et produits assimilés 174 304.00 224 815.00
GM Reprises sur provisions et transferts de charges 571 008.00
GO Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement 313 297.00 487 115.00
GP Total des produits financiers (V) 664 154.00 1 511 545.00
GQ Dotations financières sur amortissements et provisions 646 817.00 210 000.00
GR Intérêts et charges assimilées 30 129.00 43 058.00
GT Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement 150 926.00
GU Total des charges financières (VI) 676 946.00 403 985.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) -12 792.00 1 107 560.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) 120 388.00 2 528 625.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HA Produits exceptionnels sur opérations de gestion 195 866.00 43 914.00
HB Produits exceptionnels sur opérations en capital 169 275.00 66 690.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 365 141.00 110 605.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 49 204.00 19 768.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 342 573.00 319 000.00
HG Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 316 616.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 708 393.00 338 768.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) -343 252.00 -228 163.00
HJ Participation des salariés aux résultats de l’entreprise 118 770.00 120 000.00
HK Impôts sur les bénéfices -7 380.00 537 992.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 33 590 627.00 37 070 277.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 33 924 881.00 35 427 807.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) -334 254.00 1 642 470.00
A1 ACTIF ‐ Placements 37 605.00 73 778.00
A4 Titres mis en équivalence 9 600.00 7 590.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

CZ ACQUISITIONS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche 11 350.00
KD ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 1 324 993.00 7 674.00
LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 18 230 552.00 2 217 675.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 9 957 725.00 1 333 104.00
0G ACQUISITIONS Total Général 29 524 620.00 3 558 453.00
IN DIMINUTIONS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche 11 350.00
IO DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 1 332 667.00
NC DIMINUTIONS Virement postes ‐ Avances et acomptes 75 000.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 75 000.00 140 422.00 20 232 806.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 2 270 287.00 342 573.00 8 677 969.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 2 345 287.00 482 995.00 30 254 791.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 20 011.00 29 738.00 49 749.00
QU AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 11 822 243.00 1 426 209.00 140 422.00 13 108 031.00
0N AMORTISSEMENTS Total Général 11 842 254.00 1 455 947.00 140 422.00 13 157 780.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

5B Provisions pour impôts 255 000.00
5Z Total Provisions pour risques et charges 255 000.00 255 000.00
6E sur immobilisations – corporelles 487 635.00 61 616.00 549 251.00
9U sur immobilisations – titres de participation 275 720.00
06 aucun libellé 700 545.00 13 452.00 713 998.00
6T Sur comptes clients 622 095.00 32 815.00 18 786.00 636 123.00
6X Autres provisions pour dépréciation 378 069.00 358 565.00 736 634.00
7B Total Provisions pour dépréciation 2 189 264.00 741 248.00 18 786.00 2 911 726.00
7C TOTAL GENERAL 2 189 264.00 996 248.00 18 786.00 3 166 726.00
UE dont dotations et reprises : ‐ d’Exploitation 32 815.00 18 786.00
UG ‐ Financières 646 817.00
UJ ‐ Exceptionnelles 316 616.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UL Créances rattachées à des participations 3 508 541.00 3 508 541.00
UP Prêts 148 011.00 148 011.00
UT Autres immobilisations financières 356 021.00 356 021.00
VA Clients douteux ou litigieux 767 277.00 767 277.00
UX Autres créances clients 6 302 797.00 6 302 797.00
UY Personnel et comptes rattachés 286 070.00 286 070.00
UZ Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 105 246.00 105 246.00 10.00
VM Impôts sur les bénéfices 615 504.00 615 504.00
VB T. V. A. 719 749.00 719 749.00
VN Autres impôts, taxes versements assimilés 129 966.00 129 966.00
VC Groupe et associés 6 572 250.00 6 572 250.00
VR Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 1 943 176.00 1 943 176.00
VS Charges constatées d’avance 7 000.00 7 000.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 21 461 607.00 21 461 607.00
VG Emprunts à 1 an maximum à l’origine 208.00 208.00
VH Emprunts à plus d’1 an à l’origine 3 572 236.00 574 854.00 1 654 780.00 1 342 602.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 5 990 514.00 5 990 514.00
8C Personnel et comptes rattachés 788 647.00 788 647.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 946 248.00 946 248.00
8E Impôts sur les bénéfices 7 598.00 7 598.00
VW T.V.A. 119 929.00 119 929.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 105 469.00 105 469.00
8J Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 7 258.00 7 258.00
VI Groupe et associés 953 902.00 953 902.00
8K Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 56 400.00 56 400.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 12 548 410.00 9 551 028.00 1 654 780.00 1 342 602.00
VJ Emprunts souscrits en cours d’exercice 1 156 806.00
VK Emprunts remboursés en cours d’exercice 323 787.00