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TRADITION TRAITEUR

Dépôt

DénominationTRADITION TRAITEUR
Siren345311344
Cloture31/12/2016
Code du Greffe7501
Numéro de dépôt47795
Numéro de Gestion1993B12700
Code Activité1073Z
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt21/06/2019
Modification00 Comptes annuels saisis sans anomalie
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse75009 PARIS
2017 2016

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

AF Concessions, brevets et droits similaires 334 755.00 277 694.00 57 061.00
AH Fonds commercial 6 482 826.00 942 135.00 5 540 691.00
AN Terrains 639 415.00 56 172.00 583 243.00
AP Constructions 6 448 780.00 5 081 986.00 1 366 795.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 15 256 356.00 13 973 562.00 1 282 793.00
AT Autres immobilisations corporelles 7 828 101.00 7 761 024.00 67 077.00
AV Immobilisations en cours 73 239.00 73 239.00
CU Autres participations 13 547.00 1 080.00 12 467.00
BD Autres titres immobilisés 7 015.00 7 015.00
BH Autres immobilisations financières 180 809.00 180 809.00
BJ TOTAL (I) 37 264 843.00 28 093 653.00 9 171 190.00
BL Matières premières, approvisionnements 1 720 314.00 28 983.00 1 691 331.00
BR Produits intermédiaires et finis 650 989.00 650 989.00
BX Clients et comptes rattachés 38 695 303.00 53 573.00 38 641 730.00
BZ Autres créances 8 575 121.00 8 575 121.00
CF Disponibilités 870.00 870.00
CH Charges constatées d’avance 68 135.00 68 135.00
CJ TOTAL (II) 49 710 732.00 82 556.00 49 628 176.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 86 975 575.00 28 176 210.00 58 799 365.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 3 357 344.00
DB Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... 986 983.00
DD Réserve légale (1) 335 734.00
DH Report à nouveau 5 937 919.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -3 149 664.00
DL TOTAL (I) 7 468 315.00
DP Provisions pour risques 148 500.00
DR TOTAL (IV) 148 500.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 9 000 570.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 13 952 436.00
DY Dettes fiscales et sociales 1 377 557.00
DZ Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 127 125.00
EA Autres dettes 26 724 862.00
EC TOTAL (IV) 51 182 550.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 58 799 365.00
EG Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 51 182 550.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FD Production vendue biens 49 196 978.00 49 196 978.00
FG Production vendue services 65 631.00 65 631.00
FJ Chiffres d’affaires nets 49 262 609.00 49 262 609.00
FM Production stockée -159 244.00
FP Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 14 941.00
FQ Autres produits 162.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 49 118 468.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) 15 443 040.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 13 511 696.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -77 200.00
FW Autres achats et charges externes 15 519 029.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 585 429.00
FY Salaires et traitements 3 666 055.00
FZ Charges sociales 1 543 757.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 1 294 884.00
GC Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 28 983.00
GE Autres charges 95 754.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 51 611 425.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) -2 492 958.00
GR Intérêts et charges assimilées 187 743.00
GU Total des charges financières (VI) 187 743.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) -187 743.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) -2 680 701.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HA Produits exceptionnels sur opérations de gestion 4 542.00
HC Reprises sur provisions et transferts de charges 37 500.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 42 042.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion -883.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 389 813.00
HG Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 33 500.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 422 429.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) -380 387.00
HJ Participation des salariés aux résultats de l’entreprise 88 576.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 49 160 510.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 52 310 174.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) -3 149 664.00
A1 ACTIF ‐ Placements 14 941.00
A4 Titres mis en équivalence 95 474.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

KD ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 6 817 581.00
LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 30 733 863.00 374 698.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 201 371.00
0G ACQUISITIONS Total Général 37 752 815.00 374 698.00
IO DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 6 817 581.00
MY DIMINUTIONS Virement postes immobilisations corporelles en cours 37 670.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 37 670.00 825 000.00 30 245 891.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 201 371.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 37 670.00 825 000.00 37 264 843.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 1 156 602.00 63 227.00 1 219 829.00
QU AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 26 076 275.00 1 231 657.00 435 188.00 26 872 745.00
0N AMORTISSEMENTS Total Général 27 232 877.00 1 294 884.00 435 188.00 28 092 573.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

5V Autres provisions pour risques et charges 148 500.00
5Z Total Provisions pour risques et charges 152 500.00 33 500.00 37 500.00 148 500.00
9U sur immobilisations – titres de participation 1 080.00
6N Sur stocks et en cours 28 983.00 28 983.00
6T Sur comptes clients 53 573.00 53 573.00
7B Total Provisions pour dépréciation 54 653.00 28 983.00 83 636.00
7C TOTAL GENERAL 207 153.00 62 483.00 37 500.00 232 136.00
UE dont dotations et reprises : ‐ d’Exploitation 28 983.00
UJ ‐ Exceptionnelles 33 500.00 37 500.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UT Autres immobilisations financières 180 809.00 180 809.00
VA Clients douteux ou litigieux 57 725.00 57 725.00
UX Autres créances clients 38 637 578.00
UY Personnel et comptes rattachés 8 848.00 8 848.00
UZ Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 4 290.00 4 290.00
VM Impôts sur les bénéfices 22 441.00 22 441.00
VB T. V. A. 1 506 826.00 1 506 826.00
VC Groupe et associés 913 696.00 913 696.00
VR Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 6 119 020.00 6 119 020.00
VS Charges constatées d’avance 68 135.00 68 135.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 47 519 368.00 47 280 834.00 238 534.00
VG Emprunts à 1 an maximum à l’origine 8 903 519.00 8 903 519.00
VH Emprunts à plus d’1 an à l’origine 97 051.00 97 051.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 13 952 436.00 13 952 436.00
8C Personnel et comptes rattachés 448 372.00 448 372.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 757 482.00 757 482.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 171 703.00 171 703.00
8J Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 127 125.00 127 125.00
8K Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 26 724 862.00 26 724 862.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 51 182 550.00 51 182 550.00

11 Affectation du résultat & renseignements diversMontant année NMontant année N-1Montant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

YQ Engagement de crédit‐bail mobilier 2 530 212.00
YT Sous‐traitance 1 785 087.00
XQ Location, charges locatives et de copropriété 818 857.00
YU Personnel extérieur à l’entreprise 2 460 383.00
SS Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) 131 289.00
ST Autres comptes 10 323 413.00
ZJ Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 15 519 029.00
YW Taxe professionnelle 224 209.00
9Z Autres impôts, taxes et versements assimilés 361 220.00
YX Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 585 429.00