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EURALIS GASTRONOMIE

Dépôt

DénominationEURALIS GASTRONOMIE
Siren601650146
Cloture31/08/2016
Code du Greffe6403
Numéro de dépôt2591
Numéro de Gestion2007B00627
Code Activité1013A
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt30/05/2017
Modification01 Comptes annuels saisis avec des incohérences comptables à la source du document
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse64230 Lescar
2020 2019 2018 2017 2016

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

AF Concessions, brevets et droits similaires 9 932 977.00 7 450 472.00 2 482 504.00 2 655 733.00
AH Fonds commercial 14 826 095.00 2 713 469.00 12 112 626.00 15 480 834.00
AJ Autres immobilisations incorporelles 288 828.00 288 828.00 141 853.00
AL Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. 7 638.00 7 638.00 54 441.00
AN Terrains 1 786 055.00 607 383.00 1 178 673.00 1 184 174.00
AP Constructions 42 591 377.00 33 932 838.00 8 658 538.00 9 142 817.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 44 936 078.00 37 371 616.00 7 564 462.00 8 530 404.00
AT Autres immobilisations corporelles 4 382 706.00 3 604 828.00 777 877.00 507 145.00
AV Immobilisations en cours 2 701 898.00 2 701 898.00 1 870 766.00
AX Avances et acomptes 95 868.00 95 868.00 849 779.00
CU Autres participations 26 085 896.00 26 085 896.00 26 085 896.00
BB Créances rattachées à des participations 1 413 501.00 1 413 501.00 1 618 265.00
BD Autres titres immobilisés 1 753.00 1 753.00 1 753.00
BF Prêts 7 982 384.00 7 982 384.00 5 176 897.00
BH Autres immobilisations financières 3 640 743.00 3 640 743.00 4 097 123.00
BJ TOTAL (I) 160 673 795.00 85 680 607.00 74 993 188.00 77 377 887.00
BL Matières premières, approvisionnements 4 563 727.00 171 741.00 4 391 986.00 4 639 525.00
BN En cours de production de biens 29 121 511.00 1 048 730.00 28 072 781.00 30 605 353.00
BR Produits intermédiaires et finis 23 997 102.00 846 146.00 23 150 956.00 30 085 686.00
BT Marchandises 199 876.00 162 997.00 36 879.00 452 771.00
BV Avances et acomptes versés sur commandes 278 667.00 278 667.00 409 446.00
BX Clients et comptes rattachés 32 994 842.00 1 920 317.00 31 074 525.00 38 235 762.00
BZ Autres créances 13 410 017.00 17 220.00 13 392 797.00 16 903 017.00
CF Disponibilités 2 567 340.00 2 567 340.00 2 512 849.00
CH Charges constatées d’avance 2 575 253.00 2 575 253.00 1 735 773.00
CJ TOTAL (II) 109 708 333.00 4 167 150.00 105 541 183.00 125 580 186.00
CN Ecarts de conversion actif (V) 31 413.00 31 413.00 49 417.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 270 413 541.00 89 847 756.00 180 565 785.00 203 007 491.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 56 951 600.00 56 951 600.00
DH Report à nouveau -28 371 624.00 -15 703 231.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -7 385 880.00 -12 668 393.00
DK Provisions réglementées 4 187 957.00 4 527 999.00
DL TOTAL (I) 25 382 053.00 33 107 974.00
DP Provisions pour risques 2 872 133.00 2 468 794.00
DR TOTAL (IV) 2 872 133.00 2 468 794.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 1 392 988.00 3 904 386.00
DV Emprunts et dettes financières divers (4) 82 314 247.00 81 061 227.00
DW Avances et acomptes reçus sur commandes en cours 298 318.00 358 731.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 29 418 914.00 34 566 164.00
DY Dettes fiscales et sociales 14 619 520.00 15 981 299.00
DZ Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 590 280.00 1 968 683.00
EA Autres dettes 22 324 361.00 28 604 442.00
EB Produits constatés d’avance (2) 907 058.00 600 979.00
EC TOTAL (IV) 151 865 687.00 167 045 913.00
ED (V) 445 912.00 384 808.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 180 565 785.00 203 007 491.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FA Ventes de marchandises 61 955 161.00 61 955 161.00 62 850 929.00
FD Production vendue biens 213 668 335.00 59 476 435.00 273 144 770.00 286 890 006.00
FG Production vendue services 8 762 387.00 8 762 387.00 11 170 785.00
FJ Chiffres d’affaires nets 284 385 883.00 59 476 435.00 343 862 319.00 360 911 721.00
FM Production stockée -9 691 745.00 -1 662 789.00
FO Subventions d’exploitation 76 215.00 150.00
FP Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 3 063 327.00 3 456 129.00
FQ Autres produits 3 043 464.00 1 689 464.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 340 353 580.00 364 394 675.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) 54 615 933.00 54 666 121.00
FT Variation de stock (marchandises) 252 896.00 99 242.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 153 792 098.00 169 598 280.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 227 932.00 368 154.00
FW Autres achats et charges externes 69 574 365.00 77 150 669.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 6 001 610.00 5 747 656.00
FY Salaires et traitements 37 740 026.00 38 868 758.00
FZ Charges sociales 15 785 044.00 15 273 111.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 4 354 368.00 4 895 182.00
GC Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 1 613 862.00 2 577 179.00
GD Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 101 000.00 324 025.00
GE Autres charges 1 841 287.00 5 054 501.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 345 900 421.00 374 622 882.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) -5 546 841.00 -10 228 207.00
GJ Produits financiers de participations 6 815 192.00 5 423 210.00
GK Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé 501 861.00 499 674.00
GL Autres intérêts et produits assimilés 24.00 3 194.00
GM Reprises sur provisions et transferts de charges 49 417.00
GN Différences positives de change 193 947.00 79 373.00
GP Total des produits financiers (V) 7 560 441.00 6 005 453.00
GQ Dotations financières sur amortissements et provisions 31 413.00 49 417.00
GR Intérêts et charges assimilées 1 854 284.00 1 597 878.00
GS Différences négatives de change 95 921.00 8 165.00
GU Total des charges financières (VI) 1 981 618.00 1 655 461.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) 5 578 823.00 4 349 992.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) 31 982.00 -5 878 215.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HA Produits exceptionnels sur opérations de gestion 101 556.00 31 569.00
HB Produits exceptionnels sur opérations en capital 401 800.00 2 520 332.00
HC Reprises sur provisions et transferts de charges 1 534 365.00 1 752 320.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 2 037 722.00 4 304 222.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 3 020 409.00 957 386.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 3 194 740.00 7 038 506.00
HG Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 2 334 518.00 1 556 971.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 8 549 667.00 9 552 864.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) -6 511 946.00 -5 248 642.00
HJ Participation des salariés aux résultats de l’entreprise 953 046.00 1 549 958.00
HK Impôts sur les bénéfices -47 129.00 -8 422.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 349 951 743.00 374 704 351.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 357 337 623.00 387 372 744.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) -7 385 880.00 -12 668 393.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

KD ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 28 027 508.00 529 197.00
LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 94 382 802.00 4 880 503.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 36 979 935.00 2 905 189.00
0G ACQUISITIONS Total Général 159 390 245.00 8 314 890.00
IO DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 171 540.00 3 329 628.00 25 055 537.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 2 064 622.00 704 697.00 96 493 981.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 760 846.00 39 124 277.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 2 236 162.00 4 795 171.00 160 673 795.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 6 757 297.00 430 716.00 194 888.00 6 993 125.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

3X Amortissements dérogatoires 4 187 957.00
3Z Total Provisions réglementées 4 527 999.00 852 168.00 1 192 209.00 4 187 957.00
5V Autres provisions pour risques et charges 2 872 133.00
5Z Total Provisions pour risques et charges 2 468 794.00 1 238 298.00 834 959.00 2 872 133.00
6A sur immobilisations – incorporelles 2 957 347.00 213 469.00 3 170 816.00
6N Sur stocks et en cours 2 271 451.00 985 419.00 1 027 257.00 2 229 614.00
6T Sur comptes clients 1 713 202.00 786 860.00 579 745.00 1 920 317.00
6X Autres provisions pour dépréciation 12 639.00 4 581.00 17 220.00
7B Total Provisions pour dépréciation 6 954 639.00 1 990 328.00 1 607 002.00 7 337 965.00
7C TOTAL GENERAL 13 951 433.00 4 080 794.00 3 634 170.00 14 398 056.00
UE dont dotations et reprises : ‐ d’Exploitation 1 714 862.00 2 050 387.00
UG ‐ Financières 31 413.00 49 417.00
UJ ‐ Exceptionnelles 2 334 518.00 1 534 365.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UL Créances rattachées à des participations 1 413 501.00 1 413 501.00
UP Prêts 7 982 384.00 7 982 384.00
UT Autres immobilisations financières 3 640 743.00 1 502 426.00
UX Autres créances clients 31 698 932.00
VP Divers 66 145.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 62 016 739.00 49 882 537.00 12 134 201.00
7Y Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus 1.00
7Z Autres emprunts obligataires brut à un an au plus 1.00 1.00
VG Emprunts à 1 an maximum à l’origine 1 392 988.00 1 392 988.00
8A Emprunts et dettes financières divers 82 314 247.00 54 624 676.00 19 765 571.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 29 418 914.00 29 418 914.00
8C Personnel et comptes rattachés 6 913 711.00 6 913 711.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 5 966 133.00 5 966 133.00
VW T.V.A. 212 161.00 212 161.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 1 527 515.00 1 527 515.00
8J Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 590 280.00 590 280.00
8K Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 22 324 361.00 22 324 361.00
8L Produits constatés d’avance 907 058.00 907 058.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 151 567 368.00 123 877 797.00 19 765 571.00 7 924 000.00
VJ Emprunts souscrits en cours d’exercice 28 300 000.00
VK Emprunts remboursés en cours d’exercice 20 821 428.00