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EURALIS GASTRONOMIE

Dépôt

DénominationEURALIS GASTRONOMIE
Siren601650146
Cloture31/08/2017
Code du Greffe6403
Numéro de dépôt4340
Numéro de Gestion2007B00627
Code Activité1013A
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt31/07/2018
Modification00 Comptes annuels saisis sans anomalie
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse64230 Lescar
2020 2019 2018 2017 2016

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

AF Concessions, brevets et droits similaires 10 116 626.00 7 792 288.00 2 324 338.00 2 482 504.00
AH Fonds commercial 7 468 047.00 213 469.00 7 254 578.00 12 112 626.00
AJ Autres immobilisations incorporelles 7 956 044.00 2 500 000.00 5 456 044.00 288 828.00
AL Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. 7 638.00 7 638.00 7 638.00
AN Terrains 1 765 593.00 599 350.00 1 166 243.00 1 178 673.00
AP Constructions 35 215 317.00 29 458 724.00 5 756 593.00 8 658 538.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 55 724 423.00 45 068 224.00 10 656 198.00 7 564 462.00
AT Autres immobilisations corporelles 4 429 554.00 3 780 633.00 648 921.00 777 877.00
AV Immobilisations en cours 1 103 886.00 1 103 886.00 2 701 898.00
AX Avances et acomptes 456 775.00 456 775.00 95 868.00
CU Autres participations 25 312 370.00 25 312 370.00 26 085 896.00
BB Créances rattachées à des participations 1 413 501.00
BD Autres titres immobilisés 1 753.00 1 753.00 1 753.00
BF Prêts 10 777 527.00 10 777 527.00 7 982 384.00
BH Autres immobilisations financières 1 346 770.00 1 346 770.00 3 640 743.00
BJ TOTAL (I) 161 682 323.00 89 412 688.00 72 269 634.00 74 993 188.00
BL Matières premières, approvisionnements 4 507 957.00 485 392.00 4 022 565.00 4 391 986.00
BN En cours de production de biens 17 362 838.00 1 296 882.00 16 065 955.00 28 072 781.00
BR Produits intermédiaires et finis 16 764 670.00 679 890.00 16 084 780.00 23 150 956.00
BT Marchandises 103 559.00 103 559.00 36 879.00
BV Avances et acomptes versés sur commandes 428 349.00 428 349.00 278 667.00
BX Clients et comptes rattachés 17 700 889.00 1 881 654.00 15 819 236.00 31 074 525.00
BZ Autres créances 12 965 232.00 11 957.00 12 953 276.00 13 392 797.00
CF Disponibilités 633 532.00 633 532.00 2 567 340.00
CH Charges constatées d’avance 1 151 254.00 1 151 254.00 2 575 253.00
CJ TOTAL (II) 71 618 281.00 4 355 775.00 67 262 506.00 105 541 183.00
CN Ecarts de conversion actif (V) 219 555.00 219 555.00 31 413.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 233 520 159.00 93 768 463.00 139 751 696.00 180 565 785.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 42 951 600.00 56 951 600.00
DH Report à nouveau -21 757 505.00 -28 371 624.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 1 365 889.00 -7 385 880.00
DK Provisions réglementées 4 061 931.00 4 187 957.00
DL TOTAL (I) 26 621 916.00 25 382 053.00
DP Provisions pour risques 3 131 315.00 2 872 133.00
DR TOTAL (IV) 3 131 315.00 2 872 133.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 190 531.00 1 392 988.00
DV Emprunts et dettes financières divers (4) 62 393 011.00 82 314 247.00
DW Avances et acomptes reçus sur commandes en cours 246 056.00 298 318.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 24 942 327.00 29 418 914.00
DY Dettes fiscales et sociales 15 311 438.00 14 619 520.00
DZ Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 718 443.00 590 280.00
EA Autres dettes 5 894 400.00 22 324 361.00
EB Produits constatés d’avance (2) 907 058.00
EC TOTAL (IV) 109 696 207.00 151 865 687.00
ED (V) 302 258.00 445 912.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 139 751 696.00 180 565 785.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FA Ventes de marchandises 74 612 604.00 74 612 604.00 61 955 161.00
FD Production vendue biens 200 943 958.00 44 714 392.00 245 658 350.00 273 144 770.00
FG Production vendue services 8 700 030.00 685 551.00 9 385 581.00 8 762 387.00
FJ Chiffres d’affaires nets 284 256 592.00 45 399 943.00 329 656 535.00 343 862 319.00
FM Production stockée -18 991 105.00 -9 691 745.00
FN Production immobilisée 19 020.00
FO Subventions d’exploitation 500 000.00 76 215.00
FP Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 4 319 398.00 3 063 327.00
FQ Autres produits 1 286 583.00 3 043 464.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 316 790 431.00 340 353 580.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) 64 511 452.00 54 615 933.00
FT Variation de stock (marchandises) 96 317.00 252 896.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 117 630 226.00 153 792 098.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 55 770.00 227 932.00
FW Autres achats et charges externes 65 189 344.00 69 574 365.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 5 611 978.00 6 001 610.00
FY Salaires et traitements 35 383 568.00 37 740 026.00
FZ Charges sociales 14 508 353.00 15 785 044.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 3 428 498.00 4 354 368.00
GC Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 2 679 491.00 1 613 862.00
GD Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 101 000.00
GE Autres charges 1 849 410.00 1 841 287.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 310 944 406.00 345 900 421.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) 5 846 024.00 -5 546 841.00
GK Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé 2 501 358.00 6 815 192.00
GL Autres intérêts et produits assimilés 655 647.00 501 861.00
GM Reprises sur provisions et transferts de charges 466.00 24.00
GN Différences positives de change 31 413.00 49 417.00
GO Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement 89 412.00 193 947.00
GP Total des produits financiers (V) 3 278 296.00 7 560 441.00
GQ Dotations financières sur amortissements et provisions 219 555.00 31 413.00
GR Intérêts et charges assimilées 1 730 774.00 1 854 284.00
GS Différences négatives de change 45 457.00 95 921.00
GU Total des charges financières (VI) 1 995 786.00 1 981 618.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) 1 282 510.00 5 578 823.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) 7 128 534.00 31 982.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HA Produits exceptionnels sur opérations de gestion 18 035.00 101 556.00
HB Produits exceptionnels sur opérations en capital 1 396 555.00 401 800.00
HC Reprises sur provisions et transferts de charges 2 064 723.00 1 534 365.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 3 479 313.00 2 037 722.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 4 411 162.00 3 020 409.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 803 574.00 3 194 740.00
HG Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 2 596 438.00 2 334 518.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 7 811 174.00 8 549 667.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) -4 331 862.00 -6 511 946.00
HJ Participation des salariés aux résultats de l’entreprise 1 446 909.00 953 046.00
HK Impôts sur les bénéfices -16 126.00 -47 129.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 323 548 039.00 349 951 743.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 322 182 150.00 357 337 623.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) 1 365 889.00 -7 385 880.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

KD ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 25 055 537.00 7 850 866.00
LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 96 493 981.00 12 143 177.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 39 124 277.00 2 924 154.00
0G ACQUISITIONS Total Général 160 673 795.00 22 918 196.00
IO DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 7 328 000.00 30 048.00 25 548 355.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 9 797 339.00 144 271.00 98 695 548.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 4 610 011.00 37 438 420.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 17 125 339.00 4 784 329.00 161 682 323.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 6 993 125.00 341 816.00 7 334 941.00
QU AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 75 516 666.00 3 442 984.00 52 718.00 78 906 932.00
0N AMORTISSEMENTS Total Général 82 509 791.00 3 784 800.00 52 718.00 86 241 873.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

3X Amortissements dérogatoires 4 061 931.00
3Z Total Provisions réglementées 4 187 957.00 651 217.00 777 243.00 4 061 931.00
4A Provisions pour litiges 2 911 759.00
4T Provisions pour perte de change 219 555.00
5Z Total Provisions pour risques et charges 2 872 133.00 1 622 655.00 1 363 474.00 3 131 315.00
6A sur immobilisations – incorporelles 3 170 816.00 3 170 816.00
6N Sur stocks et en cours 2 229 614.00 2 338 165.00 2 105 614.00 2 462 165.00
6T Sur comptes clients 1 920 317.00 522 587.00 561 250.00 1 881 654.00
6X Autres provisions pour dépréciation 17 220.00 4 558.00 9 821.00 11 957.00
7B Total Provisions pour dépréciation 7 337 965.00 2 865 310.00 2 676 685.00 7 526 591.00
7C TOTAL GENERAL 14 398 056.00 5 139 182.00 4 817 402.00 14 719 837.00
UE dont dotations et reprises : ‐ d’Exploitation 2 679 491.00 2 721 266.00
UG ‐ Financières 219 555.00 31 413.00
UJ ‐ Exceptionnelles 2 240 136.00 2 064 723.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UP Prêts 10 777 527.00
UT Autres immobilisations financières 1 346 770.00 1 288 253.00
VA Clients douteux ou litigieux 1 187 671.00
UX Autres créances clients 16 513 219.00
UZ Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 1 009 993.00
VM Impôts sur les bénéfices 198 007.00
VB T. V. A. 577.00
VN Autres impôts, taxes versements assimilés 3 478 832.00
VP Divers 288 047.00
VC Groupe et associés 5 238 831.00
VR Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 2 750 945.00
VS Charges constatées d’avance 1 151 254.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 43 941 673.00 32 705 629.00 11 236 044.00
VG Emprunts à 1 an maximum à l’origine 190 531.00 190 531.00
8A Emprunts et dettes financières divers 35 689 571.00 4 999 429.00 30 690 143.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 24 942 327.00 24 942 327.00
8C Personnel et comptes rattachés 7 857 854.00 7 857 854.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 5 758 702.00 5 758 702.00
VW T.V.A. 154 909.00 154 909.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 1 539 974.00 1 539 974.00
8J Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 718 443.00 718 443.00
VI Groupe et associés 26 703 440.00 26 703 440.00
8K Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 5 894 400.00 5 894 400.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 109 450 151.00 78 760 008.00 30 690 143.00
VJ Emprunts souscrits en cours d’exercice 8 000 000.00
VK Emprunts remboursés en cours d’exercice 2 735 429.00

11 Affectation du résultat & renseignements diversMontant année NMontant année N-1Montant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

YP Effectif moyen du personnel 1 065.00