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EURALIS GASTRONOMIE

Dépôt

DénominationEURALIS GASTRONOMIE
Siren601650146
Cloture31/08/2018
Code du Greffe6403
Numéro de dépôt6608
Numéro de Gestion2007B00627
Code Activité1013A
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt02/10/2019
Modification00 Comptes annuels saisis sans anomalie
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse65700 MAUBOURGUET
2020 2019 2018 2017 2016

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

AF Concessions, brevets et droits similaires 10 546 547.00 8 122 208.00 2 424 339.00 2 324 338.00
AH Fonds commercial 7 468 047.00 213 469.00 7 254 578.00 7 254 578.00
AJ Autres immobilisations incorporelles 7 860 505.00 7 328 000.00 532 505.00 5 456 044.00
AL Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. 7 638.00
AN Terrains 1 773 354.00 627 118.00 1 146 236.00 1 166 243.00
AP Constructions 35 446 169.00 30 682 366.00 4 763 802.00 5 756 593.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 57 786 379.00 47 784 172.00 10 002 207.00 10 656 198.00
AT Autres immobilisations corporelles 4 483 510.00 3 904 034.00 579 476.00 648 921.00
AV Immobilisations en cours 1 039 210.00 1 039 210.00 1 103 886.00
AX Avances et acomptes 832 756.00 832 756.00 456 775.00
CU Autres participations 28 312 370.00 28 312 370.00 25 312 370.00
BD Autres titres immobilisés 1 753.00 1 753.00 1 753.00
BF Prêts 12 176 981.00 12 176 981.00 10 777 527.00
BH Autres immobilisations financières 863 879.00 863 879.00 1 346 770.00
BJ TOTAL (I) 168 591 460.00 98 661 367.00 69 930 093.00 72 269 634.00
BL Matières premières, approvisionnements 5 182 829.00 221 365.00 4 961 464.00 4 022 565.00
BN En cours de production de biens 27 670 514.00 1 417 849.00 26 252 665.00 16 065 955.00
BR Produits intermédiaires et finis 33 103 188.00 1 256 488.00 31 846 699.00 16 084 780.00
BT Marchandises 329 231.00 329 231.00 103 559.00
BV Avances et acomptes versés sur commandes 1 007 735.00 1 007 735.00 428 349.00
BX Clients et comptes rattachés 19 074 349.00 1 400 424.00 17 673 926.00 15 819 236.00
BZ Autres créances 18 500 832.00 31 220.00 18 469 611.00 12 953 276.00
CF Disponibilités 341 138.00 341 138.00 633 532.00
CH Charges constatées d’avance 974 128.00 974 128.00 1 151 254.00
CJ TOTAL (II) 106 183 945.00 4 327 347.00 101 856 598.00 67 262 506.00
CN Ecarts de conversion actif (V) 364 644.00 364 644.00 219 555.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 275 140 049.00 102 988 714.00 172 151 335.00 139 751 696.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 36 951 600.00 42 951 600.00
DH Report à nouveau -391 616.00 -21 757 505.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -15 837 092.00 1 365 889.00
DK Provisions réglementées 3 884 468.00 4 061 931.00
DL TOTAL (I) 24 607 361.00 26 621 916.00
DP Provisions pour risques 3 653 946.00 3 131 315.00
DQ Provisions pour charges 12 298 444.00
DR TOTAL (IV) 15 952 390.00 3 131 315.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 14 449.00 190 531.00
DV Emprunts et dettes financières divers (4) 76 390 872.00 62 393 011.00
DW Avances et acomptes reçus sur commandes en cours 572 663.00 246 056.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 32 683 243.00 24 942 327.00
DY Dettes fiscales et sociales 15 255 747.00 15 311 438.00
DZ Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 577 112.00 718 443.00
EA Autres dettes 5 722 349.00 5 894 400.00
EB Produits constatés d’avance (2) 126 100.00
EC TOTAL (IV) 131 342 534.00 109 696 207.00
ED (V) 249 051.00 302 258.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 172 151 335.00 139 751 696.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FA Ventes de marchandises 73 122 334.00 73 122 334.00 74 612 604.00
FD Production vendue biens 183 558 357.00 43 455 139.00 227 013 496.00 245 658 350.00
FG Production vendue services 7 936 513.00 564 801.00 8 501 314.00 9 385 581.00
FJ Chiffres d’affaires nets 264 617 204.00 44 019 940.00 308 637 144.00 329 656 535.00
FM Production stockée 26 646 194.00 -18 991 105.00
FN Production immobilisée 19 020.00
FO Subventions d’exploitation 9 896.00 500 000.00
FP Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 4 799 208.00 4 319 398.00
FQ Autres produits 367 913.00 1 286 583.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 340 460 355.00 316 790 431.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) 62 301 450.00 64 511 452.00
FT Variation de stock (marchandises) -225 672.00 96 317.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 142 707 012.00 117 630 226.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -674 872.00 55 770.00
FW Autres achats et charges externes 65 115 969.00 65 189 344.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 5 710 937.00 5 611 978.00
FY Salaires et traitements 35 011 801.00 35 383 568.00
FZ Charges sociales 14 373 099.00 14 508 353.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 3 529 486.00 3 428 498.00
GC Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 3 299 095.00 2 679 491.00
GD Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 5 653.00
GE Autres charges 1 516 832.00 1 849 410.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 332 670 789.00 310 944 406.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) 7 789 566.00 5 846 024.00
GJ Produits financiers de participations 97 545.00 2 501 358.00
GK Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé 707 922.00 655 647.00
GL Autres intérêts et produits assimilés 5 812.00 466.00
GM Reprises sur provisions et transferts de charges 215 997.00 31 413.00
GN Différences positives de change 11 571.00 89 412.00
GP Total des produits financiers (V) 1 038 847.00 3 278 296.00
GQ Dotations financières sur amortissements et provisions 358 992.00 219 555.00
GR Intérêts et charges assimilées 1 558 731.00 1 730 774.00
GS Différences négatives de change 58 948.00 45 457.00
GU Total des charges financières (VI) 1 976 671.00 1 995 786.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) -937 824.00 1 282 510.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) 6 851 742.00 7 128 534.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HA Produits exceptionnels sur opérations de gestion 1 564 295.00 18 035.00
HB Produits exceptionnels sur opérations en capital 102 500.00 1 396 555.00
HC Reprises sur provisions et transferts de charges 1 009 508.00 2 064 723.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 2 676 303.00 3 479 313.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 5 298 010.00 4 411 162.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 803 574.00
HG Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 19 053 233.00 2 596 438.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 24 351 243.00 7 811 174.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) -21 674 940.00 -4 331 862.00
HJ Participation des salariés aux résultats de l’entreprise 1 041 231.00 1 446 909.00
HK Impôts sur les bénéfices -27 337.00 -16 126.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 344 175 505.00 323 548 039.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 360 012 597.00 322 182 150.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) -15 837 092.00 1 365 889.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

KD ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 25 548 355.00 556 895.00
LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 98 695 548.00 3 406 693.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 37 438 420.00 4 468 034.00
0G ACQUISITIONS Total Général 161 682 323.00 8 431 622.00
IO DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 230 150.00 1.00 25 875 099.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 740 865.00 -1.00 101 361 377.00
I2 DIMINUTIONS Prêts et immobilisations financières 551 470.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 551 470.00 41 354 984.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 971 015.00 551 470.00 168 591 460.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 7 334 941.00 329 920.00 7 664 861.00
QU AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 78 906 932.00 3 199 566.00 82 106 497.00
0N AMORTISSEMENTS Total Général 86 241 873.00 3 529 486.00 89 771 359.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

3X Amortissements dérogatoires 3 884 468.00
3Z Total Provisions réglementées 4 061 931.00 505 257.00 682 720.00 3 884 468.00
4A Provisions pour litiges 3 289 301.00
4T Provisions pour perte de change 364 644.00
5V Autres provisions pour risques et charges 12 298 444.00
5Z Total Provisions pour risques et charges 3 131 315.00 13 193 428.00 372 353.00 15 952 390.00
6A sur immobilisations – incorporelles 3 170 816.00 4 828 000.00 7 998 816.00
6E sur immobilisations – corporelles 891 192.00 891 192.00
6N Sur stocks et en cours 2 462 165.00 2 895 703.00 2 462 164.00 2 895 703.00
6T Sur comptes clients 1 881 654.00 384 128.00 865 358.00 1 400 424.00
6X Autres provisions pour dépréciation 11 957.00 19 264.00 31 220.00
7B Total Provisions pour dépréciation 7 526 591.00 9 018 287.00 3 327 523.00 13 217 355.00
7C TOTAL GENERAL 14 719 837.00 22 716 972.00 4 382 596.00
UE dont dotations et reprises : ‐ d’Exploitation 3 304 747.00 3 157 090.00
UG ‐ Financières 358 992.00 215 997.00
UJ ‐ Exceptionnelles 19 053 233.00 1 009 508.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UP Prêts 12 176 981.00 12 176 981.00
UT Autres immobilisations financières 863 879.00 790 533.00 73 347.00
VA Clients douteux ou litigieux 838 846.00 838 846.00
UX Autres créances clients 18 235 503.00 18 235 503.00
UY Personnel et comptes rattachés 975 942.00 975 942.00
UZ Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 98 034.00 98 034.00
VM Impôts sur les bénéfices 577.00 577.00
VB T. V. A. 5 150 633.00 5 150 633.00
VP Divers 15 929.00 15 929.00
VC Groupe et associés 6 618 613.00 6 618 613.00
VR Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 5 641 103.00 5 441 103.00 200 000.00
VS Charges constatées d’avance 974 128.00 974 128.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 51 590 170.00 39 139 842.00 12 450 328.00
VG Emprunts à 1 an maximum à l’origine 14 449.00 14 449.00
8A Emprunts et dettes financières divers 30 831 332.00 6 964 618.00 23 866 714.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 32 683 243.00 32 683 243.00
8C Personnel et comptes rattachés 7 079 781.00 7 079 781.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 6 322 280.00 6 322 280.00
VW T.V.A. 314 426.00 314 426.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 1 539 260.00 1 539 260.00
8J Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 577 112.00 577 112.00
VI Groupe et associés 45 559 540.00 45 559 540.00
8K Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 6 295 012.00 6 295 012.00
8L Produits constatés d’avance 126 100.00 126 100.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 131 342 534.00 107 475 819.00 23 866 714.00
VJ Emprunts souscrits en cours d’exercice 141 189.00
VK Emprunts remboursés en cours d’exercice 5 187 501.00