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EURALIS GASTRONOMIE

Dépôt

DénominationEURALIS GASTRONOMIE
Siren601650146
Cloture31/08/2019
Code du Greffe6403
Numéro de dépôt2265
Numéro de Gestion2007B00627
Code Activité1013A
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt01/04/2021
Modification00 Comptes annuels saisis sans anomalie
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse64230 Lescar
2020 2019 2018 2017 2016

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

AF Concessions, brevets et droits similaires 10 416 289.00 8 312 751.00 2 103 538.00 2 424 339.00
AH Fonds commercial 7 254 618.00 7 254 618.00 7 254 578.00
AJ Autres immobilisations incorporelles 3 874 281.00 2 500 000.00 1 374 281.00 532 505.00
AN Terrains 1 773 354.00 654 534.00 1 118 820.00 1 146 236.00
AP Constructions 35 922 875.00 31 409 712.00 4 513 163.00 4 763 802.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 58 369 727.00 49 512 398.00 8 857 329.00 10 002 207.00
AT Autres immobilisations corporelles 4 579 102.00 4 016 245.00 562 857.00 579 476.00
AV Immobilisations en cours 8 196 772.00 8 196 772.00 1 039 210.00
AX Avances et acomptes 565 361.00 565 361.00 832 756.00
CU Autres participations 28 316 370.00 7 451 209.00 20 865 161.00 28 312 370.00
BD Autres titres immobilisés 1 753.00 1 753.00 1 753.00
BF Prêts 14 442 873.00 14 442 873.00 12 176 981.00
BH Autres immobilisations financières 901 310.00 901 310.00 863 879.00
BJ TOTAL (I) 174 614 685.00 103 856 850.00 70 757 835.00 69 930 093.00
BL Matières premières, approvisionnements 4 758 911.00 133 141.00 4 625 770.00 4 961 464.00
BN En cours de production de biens 33 981 910.00 1 676 284.00 32 305 625.00 26 252 665.00
BR Produits intermédiaires et finis 37 351 648.00 2 461 589.00 34 890 059.00 31 846 699.00
BT Marchandises 397 741.00 397 741.00 329 231.00
BV Avances et acomptes versés sur commandes 1 909 070.00 1 909 070.00 1 007 735.00
BX Clients et comptes rattachés 17 530 049.00 1 257 270.00 16 272 779.00 17 673 926.00
BZ Autres créances 21 377 489.00 44 643.00 21 332 846.00 18 469 611.00
CF Disponibilités 823 559.00 823 559.00 341 138.00
CH Charges constatées d’avance 807 498.00 807 498.00 974 128.00
CJ TOTAL (II) 118 937 874.00 5 572 927.00 113 364 947.00 101 856 598.00
CN Ecarts de conversion actif (V) 352 689.00 352 689.00 364 644.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 293 905 249.00 109 429 777.00 184 475 472.00 172 151 335.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 36 951 600.00 36 951 600.00
DH Report à nouveau -16 228 708.00 -391 616.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -8 644 099.00 -15 837 092.00
DK Provisions réglementées 3 494 156.00 3 884 468.00
DL TOTAL (I) 15 572 949.00 24 607 361.00
DP Provisions pour risques 4 467 799.00 3 653 946.00
DQ Provisions pour charges 5 941 314.00 12 298 444.00
DR TOTAL (IV) 10 409 113.00 15 952 390.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 1 990.00 14 449.00
DV Emprunts et dettes financières divers (4) 99 720 298.00 76 390 872.00
DW Avances et acomptes reçus sur commandes en cours 121 146.00 572 663.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 36 731 961.00 32 683 243.00
DY Dettes fiscales et sociales 14 978 355.00 15 255 747.00
DZ Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 2 598 263.00 577 112.00
EA Autres dettes 3 905 357.00 5 722 349.00
EB Produits constatés d’avance (2) 10 303.00 126 100.00
EC TOTAL (IV) 158 067 672.00 131 342 534.00
ED (V) 425 737.00 249 051.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 184 475 472.00 172 151 335.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FA Ventes de marchandises 67 682 443.00 67 682 443.00 73 122 334.00
FD Production vendue biens 194 643 485.00 42 719 246.00 237 362 731.00 227 013 496.00
FG Production vendue services 7 099 339.00 582 076.00 7 681 415.00 8 501 314.00
FJ Chiffres d’affaires nets 269 425 267.00 43 301 322.00 312 726 589.00 308 637 144.00
FM Production stockée 10 559 856.00 26 646 194.00
FN Production immobilisée 106 243.00
FO Subventions d’exploitation 180 705.00 9 896.00
FP Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 8 779 900.00 4 799 208.00
FQ Autres produits 1 305 356.00 367 913.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 333 658 649.00 340 460 355.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) 58 749 994.00 62 301 450.00
FT Variation de stock (marchandises) -68 509.00 -225 672.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 137 389 494.00 142 707 012.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 423 918.00 -674 872.00
FW Autres achats et charges externes 69 040 088.00 65 115 969.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 5 460 231.00 5 710 937.00
FY Salaires et traitements 37 746 963.00 35 011 801.00
FZ Charges sociales 14 714 209.00 14 373 099.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 3 162 846.00 3 529 486.00
GC Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 4 526 218.00 3 299 095.00
GD Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 6 978.00 5 653.00
GE Autres charges 957 220.00 1 516 832.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 332 109 650.00 332 670 789.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) 1 548 998.00 7 789 566.00
GJ Produits financiers de participations 1 570 080.00 97 545.00
GK Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé 773 520.00 707 922.00
GL Autres intérêts et produits assimilés 61.00 5 812.00
GM Reprises sur provisions et transferts de charges 358 992.00 215 997.00
GN Différences positives de change 1 734.00 11 571.00
GP Total des produits financiers (V) 2 704 386.00 1 038 847.00
GQ Dotations financières sur amortissements et provisions 7 796 920.00 358 992.00
GR Intérêts et charges assimilées 1 378 857.00 1 558 731.00
GS Différences négatives de change 15 545.00 58 948.00
GU Total des charges financières (VI) 9 191 322.00 1 976 671.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) -6 486 936.00 -937 824.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) -4 937 937.00 6 851 742.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HA Produits exceptionnels sur opérations de gestion 1 244 193.00 1 564 295.00
HB Produits exceptionnels sur opérations en capital 102 500.00
HC Reprises sur provisions et transferts de charges 14 768 861.00 1 009 508.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 16 013 053.00 2 676 303.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 9 158 980.00 5 298 010.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 5 048 598.00
HG Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 4 172 387.00 19 053 233.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 18 379 965.00 24 351 243.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) -2 366 912.00 -21 674 940.00
HJ Participation des salariés aux résultats de l’entreprise 1 433 556.00 1 041 231.00
HK Impôts sur les bénéfices -94 307.00 -27 337.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 352 376 088.00 344 175 505.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 361 020 187.00 360 012 597.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) -8 644 099.00 -15 837 092.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

KD ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 25 875 099.00 1 002 994.00
LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 101 361 377.00 9 057 619.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 41 354 984.00 11 437 748.00
0G ACQUISITIONS Total Général 168 591 460.00 21 498 361.00
IO DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 84 231.00 5 248 674.00 21 545 188.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 592 941.00 418 864.00 109 407 192.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 9 130 426.00 43 662 305.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 677 172.00 14 797 964.00 174 614 685.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 7 664 861.00 398 787.00 208 245.00 7 855 404.00
QU AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 82 106 497.00 3 106 869.00 411 694.00 84 801 672.00
0N AMORTISSEMENTS Total Général 89 771 359.00 3 505 656.00 619 939.00 92 657 076.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

3X Amortissements dérogatoires 3 494 156.00
3Z Total Provisions réglementées 3 884 468.00 403 481.00 793 794.00 3 494 156.00
4A Provisions pour litiges 3 292 891.00
4T Provisions pour perte de change 352 689.00
5V Autres provisions pour risques et charges 6 763 533.00
5Z Total Provisions pour risques et charges 15 952 390.00 3 779 786.00 9 323 062.00 10 409 113.00
6A sur immobilisations – incorporelles 7 998 816.00 5 041 469.00 2 957 349.00
6E sur immobilisations – corporelles 891 192.00 99 974.00 791 218.00
9U sur immobilisations – titres de participation 7 451 209.00
6N Sur stocks et en cours 2 895 703.00 4 271 014.00 2 895 703.00 4 271 014.00
6T Sur comptes clients 1 400 424.00 232 371.00 375 524.00 1 257 270.00
6X Autres provisions pour dépréciation 31 220.00 22 834.00 9 411.00 44 643.00
7B Total Provisions pour dépréciation 13 217 355.00 11 977 427.00 8 422 081.00 16 772 701.00
7C TOTAL GENERAL 33 054 213.00 16 160 694.00 18 538 937.00 30 675 969.00
UE dont dotations et reprises : ‐ d’Exploitation 4 533 196.00 3 411 085.00
UG ‐ Financières 7 796 920.00 358 992.00
UJ ‐ Exceptionnelles 3 830 577.00 14 768 861.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UP Prêts 14 442 873.00 14 442 873.00
UT Autres immobilisations financières 901 310.00 766 763.00 134 546.00
VA Clients douteux ou litigieux 737 025.00 737 025.00
UX Autres créances clients 16 793 025.00 16 793 025.00
UY Personnel et comptes rattachés 891 202.00 891 202.00
UZ Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 99 540.00 99 540.00
VM Impôts sur les bénéfices 577.00 577.00
VB T. V. A. 6 121 313.00 6 121 313.00
VP Divers 36 065.00 36 065.00
VC Groupe et associés 7 324 513.00 7 324 513.00
VR Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 6 904 279.00 6 904 279.00
VS Charges constatées d’avance 807 498.00 807 498.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 55 059 219.00 40 481 800.00 14 577 419.00
VG Emprunts à 1 an maximum à l’origine 1 990.00 1 990.00
8A Emprunts et dettes financières divers 36 292 728.00 8 830 093.00 24 821 955.00 2 640 680.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 36 731 961.00 36 731 961.00
8C Personnel et comptes rattachés 7 292 660.00 7 292 660.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 5 859 165.00 5 859 165.00
VW T.V.A. 267 661.00 267 661.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 1 558 868.00 1 558 868.00
8J Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 2 598 263.00 2 598 263.00
VI Groupe et associés 63 427 570.00 63 427 570.00
8K Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 3 905 357.00 3 905 357.00
8L Produits constatés d’avance 10 303.00 10 303.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 157 946 526.00 130 483 891.00 24 821 955.00 2 640 680.00
VJ Emprunts souscrits en cours d’exercice 12 300 000.00
VK Emprunts remboursés en cours d’exercice 6 838 604.00