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EURALIS GASTRONOMIE

Dépôt

DénominationEURALIS GASTRONOMIE
Siren601650146
Cloture31/08/2020
Code du Greffe6403
Numéro de dépôt9553
Numéro de Gestion2007B00627
Code Activité1013A
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt19/11/2021
Modification00 Comptes annuels saisis sans anomalie
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse64230 Lescar
2020 2019 2018 2017 2016

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

AF Concessions, brevets et droits similaires 11 318 636.00 8 656 244.00 2 662 392.00 2 103 538.00
AH Fonds commercial 7 254 618.00 7 254 618.00 7 254 618.00
AJ Autres immobilisations incorporelles 3 422 354.00 2 500 000.00 922 354.00 1 374 281.00
AN Terrains 2 031 307.00 697 456.00 1 333 851.00 1 118 820.00
AP Constructions 40 739 224.00 32 328 464.00 8 410 760.00 4 513 163.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 61 933 388.00 51 513 876.00 10 419 512.00 8 857 329.00
AT Autres immobilisations corporelles 4 667 983.00 4 131 277.00 536 707.00 562 857.00
AV Immobilisations en cours 2 688 914.00 2 688 914.00 8 196 772.00
AX Avances et acomptes 608 096.00 608 096.00 565 361.00
CU Autres participations 30 316 370.00 11 571 200.00 18 745 170.00 20 865 161.00
BD Autres titres immobilisés 1 753.00 1 753.00 1 753.00
BF Prêts 14 910 902.00 14 910 902.00 14 442 873.00
BH Autres immobilisations financières 678 723.00 678 723.00 901 310.00
BJ TOTAL (I) 180 572 269.00 111 398 516.00 69 173 753.00 70 757 835.00
BL Matières premières, approvisionnements 5 637 507.00 63 096.00 5 574 411.00 4 625 770.00
BN En cours de production de biens 34 200 155.00 1 326 927.00 32 873 228.00 32 305 625.00
BR Produits intermédiaires et finis 38 745 482.00 2 896 914.00 35 848 568.00 34 890 059.00
BT Marchandises 286 005.00 286 005.00 397 741.00
BV Avances et acomptes versés sur commandes 1 506 476.00 1 506 476.00 1 909 070.00
BX Clients et comptes rattachés 15 923 122.00 1 478 219.00 14 444 903.00 16 272 779.00
BZ Autres créances 15 495 676.00 318 359.00 15 177 316.00 21 332 846.00
CF Disponibilités 490 528.00 490 528.00 823 559.00
CH Charges constatées d’avance 593 391.00 593 391.00 807 498.00
CJ TOTAL (II) 112 878 342.00 6 083 516.00 106 794 826.00 113 364 947.00
CN Ecarts de conversion actif (V) 647 707.00 647 707.00 352 689.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 294 098 318.00 117 482 032.00 176 616 287.00 184 475 472.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 70 951 600.00 36 951 600.00
DH Report à nouveau -18 872 806.00 -16 228 708.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -18 949 713.00 -8 644 099.00
DK Provisions réglementées 3 223 611.00 3 494 156.00
DL TOTAL (I) 36 352 691.00 15 572 949.00
DP Provisions pour risques 3 495 798.00 4 467 799.00
DQ Provisions pour charges 1 742 157.00 5 941 314.00
DR TOTAL (IV) 5 237 955.00 10 409 113.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 6 165.00 1 990.00
DV Emprunts et dettes financières divers (4) 95 451 878.00 99 720 298.00
DW Avances et acomptes reçus sur commandes en cours 343 756.00 121 146.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 23 126 752.00 36 731 961.00
DY Dettes fiscales et sociales 11 344 507.00 14 978 355.00
DZ Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 913 193.00 2 598 263.00
EA Autres dettes 2 684 749.00 3 905 357.00
EB Produits constatés d’avance (2) 1 007 235.00 10 303.00
EC TOTAL (IV) 134 878 235.00 158 067 672.00
ED (V) 147 406.00 425 737.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 176 616 287.00 184 475 472.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FA Ventes de marchandises 55 474 718.00 55 474 718.00 67 682 443.00
FD Production vendue biens 179 647 171.00 35 171 057.00 214 818 229.00 237 362 731.00
FG Production vendue services 3 012 883.00 501 768.00 3 514 652.00 7 681 415.00
FJ Chiffres d’affaires nets 238 134 773.00 35 672 826.00 273 807 599.00 312 726 589.00
FM Production stockée 1 622 141.00 10 559 856.00
FN Production immobilisée 106 243.00
FO Subventions d’exploitation 302 993.00 180 705.00
FP Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 9 855 256.00 8 779 900.00
FQ Autres produits 240 406.00 1 305 356.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 285 828 395.00 333 658 649.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) 47 834 822.00 58 749 994.00
FT Variation de stock (marchandises) 111 736.00 -68 509.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 126 943 432.00 137 389 494.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -878 684.00 423 918.00
FW Autres achats et charges externes 65 595 835.00 69 040 088.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 4 441 967.00 5 460 231.00
FY Salaires et traitements 31 417 814.00 37 746 963.00
FZ Charges sociales 12 116 916.00 14 714 209.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 3 450 424.00 3 162 846.00
GC Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 5 056 882.00 4 526 218.00
GD Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 1 859 096.00 6 978.00
GE Autres charges 803 047.00 957 220.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 298 753 287.00 332 109 650.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) -12 924 892.00 1 548 998.00
GJ Produits financiers de participations 709 089.00 1 570 080.00
GK Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé 817 115.00 773 520.00
GL Autres intérêts et produits assimilés 10 187.00 61.00
GM Reprises sur provisions et transferts de charges 345 711.00 358 992.00
GN Différences positives de change 764.00 1 734.00
GP Total des produits financiers (V) 1 882 866.00 2 704 386.00
GQ Dotations financières sur amortissements et provisions 4 981 724.00 7 796 920.00
GR Intérêts et charges assimilées 2 041 248.00 1 378 857.00
GS Différences négatives de change 9 507.00 15 545.00
GU Total des charges financières (VI) 7 032 479.00 9 191 322.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) -5 149 613.00 -6 486 936.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) -18 074 505.00 -4 937 937.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HA Produits exceptionnels sur opérations de gestion 315 203.00 1 244 193.00
HB Produits exceptionnels sur opérations en capital 170 992.00
HC Reprises sur provisions et transferts de charges 7 912 002.00 14 768 861.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 8 398 197.00 16 013 053.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 7 503 580.00 9 158 980.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 225 561.00 5 048 598.00
HG Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 1 017 256.00 4 172 387.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 8 746 398.00 18 379 965.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) -348 201.00 -2 366 912.00
HJ Participation des salariés aux résultats de l’entreprise 635 840.00 1 433 556.00
HK Impôts sur les bénéfices -108 834.00 -94 307.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 296 109 458.00 352 376 088.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 315 059 171.00 361 020 187.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) -18 949 713.00 -8 644 099.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

KD ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 21 545 188.00 450 421.00
LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 109 407 192.00 10 449 945.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 43 662 305.00 2 510 932.00
0G ACQUISITIONS Total Général 174 614 685.00 13 411 298.00
IO DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 21 995 609.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 6 596 338.00 591 886.00 112 668 912.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 265 490.00 45 907 748.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 6 596 338.00 857 376.00 180 572 269.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 7 855 404.00 343 493.00 8 198 897.00
QU AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 84 801 672.00 3 374 284.00 366 325.00 87 809 631.00
0N AMORTISSEMENTS Total Général 92 657 076.00 3 717 777.00 366 325.00 96 008 528.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

3X Amortissements dérogatoires 3 223 611.00
3Z Total Provisions réglementées 3 494 156.00 416 106.00 686 651.00 3 223 611.00
4A Provisions pour litiges 2 849 208.00
4T Provisions pour perte de change 646 590.00
5V Autres provisions pour risques et charges 1 742 157.00
5Z Total Provisions pour risques et charges 10 409 113.00 2 560 589.00 7 731 747.00 5 237 955.00
6A sur immobilisations – incorporelles 2 957 347.00 2 957 347.00
6E sur immobilisations – corporelles 791 218.00 224 038.00 153 816.00 861 440.00
9U sur immobilisations – titres de participation 11 571 200.00
6N Sur stocks et en cours 4 271 014.00 4 286 939.00 4 271 015.00 4 286 938.00
6T Sur comptes clients 1 257 270.00 765 957.00 545 009.00 1 478 219.00
6X Autres provisions pour dépréciation 44 643.00 273 717.00 318 359.00
7B Total Provisions pour dépréciation 16 772 701.00 9 670 642.00 4 969 840.00 21 473 503.00
7C TOTAL GENERAL 30 675 969.00 12 647 336.00 13 388 237.00 29 935 068.00
UE dont dotations et reprises : ‐ d’Exploitation 5 130 522.00
UG ‐ Financières 345 711.00
UJ ‐ Exceptionnelles 7 912 002.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UP Prêts 14 910 902.00 14 910 902.00
UT Autres immobilisations financières 678 723.00 539 661.00 139 062.00
VA Clients douteux ou litigieux 850 132.00 850 132.00
UX Autres créances clients 15 072 990.00 15 072 990.00
UY Personnel et comptes rattachés 764 272.00 764 272.00
UZ Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 195 028.00 195 028.00
VM Impôts sur les bénéfices 577.00 577.00
VB T. V. A. 3 537 416.00 3 537 416.00
VP Divers 159 410.00 159 410.00
VC Groupe et associés 7 512 289.00 7 201 914.00 310 375.00
VR Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 3 326 682.00 3 326 682.00
VS Charges constatées d’avance 593 391.00 593 391.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 47 601 814.00 32 241 475.00 15 360 339.00
VG Emprunts à 1 an maximum à l’origine 6 165.00 6 165.00
8A Emprunts et dettes financières divers 32 941 404.00 8 162 555.00 23 755 943.00 1 022 905.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 23 126 752.00 23 126 752.00
8C Personnel et comptes rattachés 5 735 553.00 5 735 553.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 4 550 724.00 4 550 724.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 1 058 230.00 1 058 230.00
8J Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 913 193.00 913 193.00
VI Groupe et associés 62 510 475.00 62 510 475.00
8K Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 3 028 505.00 3 028 505.00
8L Produits constatés d’avance 1 007 235.00 1 007 235.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 134 878 235.00 110 099 386.00 23 755 943.00 1 022 905.00
VJ Emprunts souscrits en cours d’exercice 5 000 000.00
VK Emprunts remboursés en cours d’exercice 8 384 634.00