French corporate | Toute l'information légale sur les entreprises de France

ERNEST TRAITEUR

Dépôt

DénominationERNEST TRAITEUR
Siren695520270
Cloture30/09/2015
Code du Greffe0602
Numéro de dépôt5046
Numéro de Gestion1955B00027
Code Activité1013B
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt16/11/2017
Modification00 Comptes annuels saisis sans anomalie
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse06400 CANNES
2019 2018 2017 2016 2015

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

AF Concessions, brevets et droits similaires 49 215.00 46 506.00 2 709.00 5 239.00
AH Fonds commercial 31 833.00 31 833.00 31 833.00
AP Constructions 291 032.00 228 303.00 62 729.00 77 424.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 587 536.00 472 411.00 115 126.00 122 684.00
AT Autres immobilisations corporelles 1 442 292.00 1 214 342.00 227 950.00 183 284.00
BD Autres titres immobilisés 4 148.00 4 148.00 4 148.00
BH Autres immobilisations financières 7 408.00 7 408.00 4 612.00
BJ TOTAL (I) 2 413 465.00 1 961 562.00 451 903.00 429 224.00
BL Matières premières, approvisionnements 67 336.00 67 336.00 64 367.00
BR Produits intermédiaires et finis 13 269.00 13 269.00 15 921.00
BT Marchandises 35 583.00 35 583.00 37 364.00
BX Clients et comptes rattachés 41 405.00 41 405.00 45 835.00
BZ Autres créances 112 720.00 112 720.00 66 074.00
CF Disponibilités 8 274.00 8 274.00 9 321.00
CH Charges constatées d’avance 3 793.00 3 793.00 14 339.00
CJ TOTAL (II) 282 379.00 282 379.00 253 221.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 2 695 844.00 1 961 562.00 734 282.00 682 446.00
CP Parts à moins d’un an 7 408.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 38 113.00 38 113.00
DD Réserve légale (1) 3 811.00 3 811.00
DE Réserves statutaires ou contractuelles 169 626.00 169 626.00
DH Report à nouveau -475 585.00 -501 777.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -41 988.00 26 192.00
DL TOTAL (I) -306 022.00 -264 035.00
DQ Provisions pour charges 70 000.00 70 000.00
DR TOTAL (IV) 70 000.00 70 000.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 122 343.00 61 956.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 230 111.00 241 830.00
DY Dettes fiscales et sociales 516 308.00 497 378.00
EA Autres dettes 101 543.00 75 317.00
EC TOTAL (IV) 970 304.00 876 481.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 734 282.00 682 446.00
EG Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 932 578.00 876 481.00
EH Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. 51 334.00 47 122.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FA Ventes de marchandises 2 294 696.00 2 294 696.00 2 363 239.00
FG Production vendue services 772 681.00 772 681.00 778 286.00
FJ Chiffres d’affaires nets 3 067 376.00 3 067 376.00 3 141 525.00
FM Production stockée -2 652.00 -379.00
FQ Autres produits 14 211.00 14 205.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 3 078 935.00 3 155 351.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) 194 992.00 227 737.00
FT Variation de stock (marchandises) 1 782.00 -9 247.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 684 194.00 696 010.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -2 969.00 -4 010.00
FW Autres achats et charges externes 491 453.00 487 559.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 56 064.00 60 118.00
FY Salaires et traitements 1 149 018.00 1 125 337.00
FZ Charges sociales 456 928.00 451 657.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 82 634.00 76 210.00
GD Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 70 000.00
GE Autres charges 181.00 13.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 3 114 278.00 3 181 385.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) -35 343.00 -26 034.00
GO Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement 274.00 228.00
GP Total des produits financiers (V) 274.00 228.00
GR Intérêts et charges assimilées 1 922.00 3 722.00
GU Total des charges financières (VI) 1 922.00 3 722.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) -1 648.00 -3 494.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) -36 990.00 -29 527.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HA Produits exceptionnels sur opérations de gestion 586.00 63 715.00
HB Produits exceptionnels sur opérations en capital 12 124.00 1 569.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 12 710.00 65 284.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 17 708.00 9 460.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 105.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 17 708.00 9 565.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) -4 997.00 55 720.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 3 091 919.00 3 220 863.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 3 133 907.00 3 194 671.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) -41 988.00 26 192.00
HP Renvois : Crédit‐bail mobilier 2 553.00 8 290.00
A4 Titres mis en équivalence 167.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

KD ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 81 048.00
LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 2 218 344.00 102 517.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 8 760.00 2 796.00
0G ACQUISITIONS Total Général 2 308 152.00 105 313.00
IO DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 81 048.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 2 320 861.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 11 556.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 2 413 465.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 43 976.00 2 530.00 46 506.00
QU AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 1 834 952.00 80 104.00 1 915 056.00
0N AMORTISSEMENTS Total Général 1 878 928.00 82 634.00 1 961 562.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

5V Autres provisions pour risques et charges 70 000.00
5Z Total Provisions pour risques et charges 70 000.00 70 000.00
7C TOTAL GENERAL 70 000.00 70 000.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UT Autres immobilisations financières 7 408.00 7 408.00
UX Autres créances clients 41 405.00
UY Personnel et comptes rattachés 5 106.00
VB T. V. A. 4 046.00
VP Divers 103 568.00
VS Charges constatées d’avance 3 793.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 165 326.00 165 326.00
VG Emprunts à 1 an maximum à l’origine 51 334.00 51 334.00
VH Emprunts à plus d’1 an à l’origine 71 009.00 33 282.00 37 726.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 230 111.00 230 111.00
8C Personnel et comptes rattachés 173 864.00 173 864.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 328 205.00 328 205.00
VW T.V.A. 8 921.00 8 921.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 5 318.00 5 318.00
8K Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 101 543.00 101 543.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 970 304.00 932 578.00 37 726.00
VJ Emprunts souscrits en cours d’exercice 73 212.00
VK Emprunts remboursés en cours d’exercice 17 038.00

11 Affectation du résultat & renseignements diversMontant année NMontant année N-1Montant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

YQ Engagement de crédit‐bail mobilier 8 290.00
YT Sous‐traitance 32 015.00 24 667.00
XQ Location, charges locatives et de copropriété 208 754.00 201 805.00
YU Personnel extérieur à l’entreprise 5 413.00 7 856.00
SS Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) 39 960.00 40 248.00
ST Autres comptes 205 311.00 212 983.00
ZJ Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 491 453.00 487 559.00
YW Taxe professionnelle 21 810.00 25 110.00
9Z Autres impôts, taxes et versements assimilés 34 255.00 35 008.00
YX Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 56 064.00 60 118.00
YY Montant de la TVA. collectée 234 519.00 273 059.00
YZ Total TVA. déductible sur biens et services 142 351.00 147 476.00
YP Effectif moyen du personnel 38.00 38.00