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LES ATELIERS DU GOUT

Dépôt

DénominationLES ATELIERS DU GOUT
Siren319331849
Cloture31/12/2016
Code du Greffe5601
Numéro de dépôt3739
Numéro de Gestion1980B00158
Code Activité1085Z
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt12/07/2017
Modification00 Comptes annuels saisis sans anomalie
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse56920 Noyal-Pontivy
2020 2020 2019 2018 2016

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

AF Concessions, brevets et droits similaires 3 378 558.00 3 373 437.00 5 121.00 672 888.00
AN Terrains 1 231 658.00 226 632.00 1 005 025.00 1 019 561.00
AP Constructions 30 155 661.00 3 924 910.00 26 230 751.00 26 594 607.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 27 539 097.00 13 602 862.00 13 936 235.00 14 274 473.00
AT Autres immobilisations corporelles 1 241 089.00 1 055 724.00 185 365.00 240 981.00
AV Immobilisations en cours 93 513.00 93 513.00 1 425 277.00
AX Avances et acomptes 12 120.00 12 120.00 201 344.00
CU Autres participations 1 940 481.00 1 940 474.00 7.00
BD Autres titres immobilisés 8.00
BF Prêts 145 199.00 145 199.00 145 199.00
BH Autres immobilisations financières 546.00 546.00 546.00
BJ TOTAL (I) 65 737 921.00 24 124 039.00 41 613 882.00 44 574 883.00
BL Matières premières, approvisionnements 2 871 571.00 9 870.00 2 861 701.00 2 810 726.00
BN En cours de production de biens 1 358 611.00 1 358 611.00 1 155 226.00
BR Produits intermédiaires et finis 5 960 906.00 7 248.00 5 953 658.00 6 574 111.00
BX Clients et comptes rattachés 7 804 340.00 1 571.00 7 802 769.00 8 669 211.00
BZ Autres créances 4 887 997.00 4 887 997.00 1 478 802.00
CF Disponibilités 34.00 34.00 4.00
CH Charges constatées d’avance 29 733.00 29 733.00 30 703.00
CJ TOTAL (II) 22 913 192.00 18 689.00 22 894 503.00 20 718 783.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 88 651 113.00 24 142 728.00 64 508 385.00 65 293 666.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 726 000.00 726 000.00
DD Réserve légale (1) 72 600.00 72 600.00
DG Autres réserves 15 951 559.00 16 891 343.00
DH Report à nouveau 858 379.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -2 905 449.00 -1 798 163.00
DJ Subventions d’investissement 263 403.00 341 047.00
DK Provisions réglementées 8 496 377.00 5 737 195.00
DL TOTAL (I) 22 604 491.00 22 828 401.00
DP Provisions pour risques 693 000.00 22 000.00
DQ Provisions pour charges 111 598.00 105 250.00
DR TOTAL (IV) 804 598.00 127 250.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 76 713.00 50 601.00
DV Emprunts et dettes financières divers (4) 33 342 549.00 32 494 791.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 4 185 806.00 4 285 548.00
DY Dettes fiscales et sociales 2 826 020.00 2 868 026.00
DZ Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 668 209.00 2 216 049.00
EA Autres dettes 423 000.00
EC TOTAL (IV) 41 099 297.00 42 338 015.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 64 508 385.00 65 293 666.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FD Production vendue biens 65 563 664.00 533 396.00 66 097 060.00 68 884 497.00
FG Production vendue services 32 830.00 32 830.00 23 828.00
FJ Chiffres d’affaires nets 65 596 494.00 533 396.00 66 129 890.00 68 908 325.00
FM Production stockée -431 421.00 -1 500 108.00
FN Production immobilisée 4 283.00
FO Subventions d’exploitation 14 140.00
FP Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 420 632.00 283 835.00
FQ Autres produits 13 197.00 20.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 66 132 298.00 67 710 495.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) 29 807.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 36 347 512.00 37 617 275.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -17 136.00 -709 506.00
FW Autres achats et charges externes 8 394 575.00 10 341 598.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 1 542 505.00 1 128 206.00
FY Salaires et traitements 10 144 825.00 10 480 468.00
FZ Charges sociales 3 472 962.00 3 772 155.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 3 192 068.00 2 917 773.00
GC Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 27 010.00 514 953.00
GD Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 84 792.00
GE Autres charges 5 297.00 9 399.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 63 194 409.00 66 102 128.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) 2 937 889.00 1 608 366.00
GL Autres intérêts et produits assimilés 7 558.00 1 500.00
GN Différences positives de change 14.00
GP Total des produits financiers (V) 7 558.00 1 514.00
GQ Dotations financières sur amortissements et provisions 326 688.00 2 089.00
GR Intérêts et charges assimilées 2 309 379.00 405 791.00
GS Différences négatives de change 36.00
GU Total des charges financières (VI) 2 636 067.00 407 916.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) -2 628 510.00 -406 402.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) 309 379.00 1 201 964.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HB Produits exceptionnels sur opérations en capital 86 143.00 213 802.00
HC Reprises sur provisions et transferts de charges 337 486.00 489 744.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 423 628.00 703 546.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 91.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 253 212.00
HG Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 3 709 536.00 3 549 368.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 3 709 536.00 3 802 670.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) -3 285 907.00 -3 099 125.00
HJ Participation des salariés aux résultats de l’entreprise 23 555.00
HK Impôts sur les bénéfices -71 079.00 -122 552.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 66 563 484.00 68 415 554.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 69 468 933.00 70 213 717.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) -2 905 449.00 -1 798 163.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

KD ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 3 378 557.00
LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 60 138 217.00 2 093 202.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 1 761 225.00 325 000.00
0G ACQUISITIONS Total Général 65 278 001.00 2 418 202.00
IO DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 3 378 557.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 1 958 282.00 60 273 137.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 2 086 225.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 1 958 282.00 65 737 921.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 2 705 669.00 667 766.00 3 373 436.00
QU AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 15 980 502.00 2 541 269.00 96 143.00 18 425 627.00
0N AMORTISSEMENTS Total Général 18 686 172.00 3 209 035.00 96 143.00 21 799 064.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

3X Amortissements dérogatoires 8 496 377.00
3Z Total Provisions réglementées 5 737 195.00 3 078 566.00 319 384.00 8 496 377.00
4A Provisions pour litiges 79 000.00
4X Provisions pour pensions et obligations similaires 111 598.00
5V Autres provisions pour risques et charges 614 000.00
5Z Total Provisions pour risques et charges 127 250.00 700 480.00 23 132.00 804 598.00
6E sur immobilisations – corporelles 401 470.00 16 969.00 384 500.00
9U sur immobilisations – titres de participation 1 940 474.00
6N Sur stocks et en cours 65 310.00 25 439.00 73 632.00 17 118.00
6T Sur comptes clients 1 570.00 1 570.00
6X Autres provisions pour dépréciation 325 000.00 325 000.00
7B Total Provisions pour dépréciation 2 407 254.00 352 010.00 415 601.00 2 343 663.00
7C TOTAL GENERAL 8 271 699.00 4 131 056.00 758 117.00 11 644 638.00
UE dont dotations et reprises : ‐ d’Exploitation 111 802.00 421 764.00
UG ‐ Financières 326 688.00
UJ ‐ Exceptionnelles 3 692 566.00 336 353.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UP Prêts 145 199.00
UT Autres immobilisations financières 546.00
VA Clients douteux ou litigieux 3 769.00
UX Autres créances clients 7 800 570.00
UY Personnel et comptes rattachés 537.00
UZ Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 17 844.00
VM Impôts sur les bénéfices 177 755.00
VB T. V. A. 14 682.00
VP Divers 1 058 908.00
VC Groupe et associés 3 548 309.00
VR Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 69 957.00
VS Charges constatées d’avance 29 733.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 12 867 814.00 12 863 499.00 4 315.00
VG Emprunts à 1 an maximum à l’origine 76 713.00 76 713.00
8A Emprunts et dettes financières divers 33 342 549.00 33 342 549.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 4 185 805.00 4 185 805.00
8C Personnel et comptes rattachés 761 690.00 761 690.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 1 655 945.00 1 655 945.00
VW T.V.A. 21 785.00 21 785.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 386 599.00 386 599.00
8J Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 668 209.00 668 209.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 41 099 295.00 7 756 747.00 33 342 549.00

11 Affectation du résultat & renseignements diversMontant année NMontant année N-1Montant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

YP Effectif moyen du personnel 376.00