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LES ATELIERS DU GOUT

Dépôt

DénominationLES ATELIERS DU GOUT
Siren319331849
Cloture30/06/2019
Code du Greffe7601
Numéro de dépôt178
Numéro de Gestion2018B00226
Code Activité1085Z
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt26/02/2020
Modification01 Comptes annuels saisis avec des incohérences comptables à la source du document
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse76370 Martin-Église
2020 2020 2019 2018 2016

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

AF Concessions, brevets et droits similaires 102 690.00 90 693.00 11 997.00
AN Terrains 2 874 843.00 915 025.00 1 959 818.00 2 004 810.00
AP Constructions 59 737 951.00 17 956 339.00 41 781 611.00 43 381 969.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 66 958 464.00 48 250 052.00 18 708 413.00 20 135 678.00
AT Autres immobilisations corporelles 2 434 972.00 2 298 957.00 136 015.00 194 606.00
AV Immobilisations en cours 1 787 430.00 1 787 430.00 1 499 074.00
AX Avances et acomptes 151 518.00
CU Autres participations 1 940 482.00 1 940 474.00 8.00 8.00
BF Prêts 145 199.00 145 199.00 145 199.00
BH Autres immobilisations financières 19 901.00 19 901.00 19 401.00
BJ TOTAL (I) 136 001 931.00 71 451 540.00 64 550 392.00 67 532 262.00
BL Matières premières, approvisionnements 13 826 848.00 13 826 848.00 13 765 894.00
BN En cours de production de biens 1 171 102.00 1 171 102.00 1 301 739.00
BR Produits intermédiaires et finis 2 895 282.00 117 296.00 2 777 986.00 2 317 426.00
BX Clients et comptes rattachés 14 996 138.00 1 539.00 14 994 599.00 16 148 610.00
BZ Autres créances 27 404 772.00 27 404 772.00 26 353 669.00
CF Disponibilités 152 196.00 152 196.00 12.00
CH Charges constatées d’avance 161 174.00 161 174.00 214 884.00
CJ TOTAL (II) 60 607 512.00 118 835.00 60 488 677.00 60 102 234.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 196 609 444.00 71 570 375.00 125 039 069.00 127 634 496.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 1 862 340.00 1 862 340.00
DB Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... 20 688 775.00 20 688 775.00
DD Réserve légale (1) 72 600.00 72 600.00
DG Autres réserves 11 617 065.00 13 046 110.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -4 460 282.00 -1 429 045.00
DJ Subventions d’investissement 133 002.00 175 199.00
DK Provisions réglementées 24 007 189.00 23 139 110.00
DL TOTAL (I) 53 920 688.00 57 555 089.00
DP Provisions pour risques 3 248 880.00 2 236 000.00
DQ Provisions pour charges 3 173 236.00 2 809 957.00
DR TOTAL (IV) 6 422 117.00 5 045 958.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 8 159.00
DV Emprunts et dettes financières divers (4) 37 932 308.00 35 529 081.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 15 839 227.00 18 058 180.00
DY Dettes fiscales et sociales 10 922 919.00 11 438 030.00
EA Autres dettes 1 810.00
EC TOTAL (IV) 64 696 264.00 65 033 450.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 125 039 069.00 127 634 496.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FD Production vendue biens 166 323 804.00 32 803.00 166 356 606.00 159 787 841.00
FG Production vendue services 111 063.00 287 378.00 398 441.00 661 966.00
FJ Chiffres d’affaires nets 166 434 867.00 320 180.00 166 755 047.00 160 449 807.00
FM Production stockée 1 961 911.00 -3 005 664.00
FO Subventions d’exploitation 967.00 3 914.00
FP Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 1 213 248.00 531 099.00
FQ Autres produits 192.00 697.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 169 931 365.00 157 979 853.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) 851 281.00 683 813.00
FT Variation de stock (marchandises) 20 645.00 -5 071.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 102 250 747.00 82 821 098.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 1 789 113.00 8 183 393.00
FW Autres achats et charges externes 23 122 381.00 21 232 381.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 4 048 760.00 3 433 414.00
FY Salaires et traitements 22 095 970.00 21 150 451.00
FZ Charges sociales 8 956 101.00 8 359 845.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 5 408 380.00 5 138 165.00
GC Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 906 979.00 169 293.00
GD Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 648 348.00 203 019.00
GE Autres charges 48 192.00 28 543.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 170 146 898.00 151 398 343.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) -215 533.00 6 581 510.00
GJ Produits financiers de participations 56 353.00 46 200.00
GN Différences positives de change 331.00 29.00
GP Total des produits financiers (V) 56 684.00 46 229.00
GR Intérêts et charges assimilées 2 403 227.00 3 552 348.00
GS Différences négatives de change 33 455.00 12 849.00
GU Total des charges financières (VI) 2 436 682.00 3 565 198.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) -2 379 998.00 -3 518 969.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) -2 595 531.00 3 062 541.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HA Produits exceptionnels sur opérations de gestion 59 520.00 129 982.00
HB Produits exceptionnels sur opérations en capital 4 000.00 69 281.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 1 817 255.00 1 615 187.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 54 956.00 604 943.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 38 850.00 62 622.00
HG Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 3 615 836.00 5 462 690.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 3 709 641.00 6 130 255.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) -1 892 386.00 -4 515 068.00
HK Impôts sur les bénéfices -27 634.00 -23 482.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 171 805 305.00 159 641 269.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 176 265 587.00 161 070 314.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) -4 460 282.00 -1 429 045.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 131 768 214.00 3 655 001.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 2 105 082.00 500.00
0G ACQUISITIONS Total Général 133 963 546.00 3 667 941.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 1 221 438.00 408 118.00 133 793 660.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 2 105 582.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 1 221 438.00 408 118.00 136 001 931.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 90 250.00 443.00 90 693.00
QU AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 64 044 347.00 5 407 937.00 369 267.00 69 083 018.00
0N AMORTISSEMENTS Total Général 64 134 597.00 5 408 380.00 369 267.00 69 173 711.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

3X Amortissements dérogatoires 24 007 189.00
3Z Total Provisions réglementées 23 139 110.00 2 598 016.00 1 729 937.00 24 007 189.00
4A Provisions pour litiges 186 260.00
4X Provisions pour pensions et obligations similaires 3 173 236.00
5V Autres provisions pour risques et charges 3 062 620.00
5Z Total Provisions pour risques et charges 5 045 958.00 1 666 168.00 290 009.00 6 422 117.00
6E sur immobilisations – corporelles 356 213.00 18 858.00 337 355.00
9U sur immobilisations – titres de participation 1 940 474.00
6N Sur stocks et en cours 45 033.00 906 979.00 834 716.00 117 296.00
6T Sur comptes clients 1 539.00 1 539.00
7B Total Provisions pour dépréciation 2 343 259.00 906 979.00 853 574.00 2 396 664.00
7C TOTAL GENERAL 30 528 327.00 5 171 163.00 2 873 521.00 32 825 969.00
UE dont dotations et reprises : ‐ d’Exploitation 1 555 327.00 1 119 785.00
UJ ‐ Exceptionnelles 3 615 836.00 1 753 735.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UP Prêts 145 199.00 145 199.00
UT Autres immobilisations financières 19 901.00 3 650.00 16 251.00
VA Clients douteux ou litigieux 2 262.00 2 262.00
UX Autres créances clients 14 993 876.00 14 993 876.00
UY Personnel et comptes rattachés 148 846.00 148 846.00
VM Impôts sur les bénéfices 2 937 184.00 517 220.00 2 419 964.00
VB T. V. A. 1 226 253.00 1 226 253.00
VP Divers 134 840.00 111 358.00 23 482.00
VC Groupe et associés 22 624 642.00 22 624 642.00
VR Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 333 006.00 333 006.00
VS Charges constatées d’avance 161 174.00 161 174.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 42 727 184.00 40 267 487.00 2 459 697.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 15 839 227.00 15 839 227.00
8C Personnel et comptes rattachés 4 469 430.00 4 469 430.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 3 182 534.00 3 182 534.00
VW T.V.A. 902 565.00 902 565.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 2 368 390.00 2 368 390.00
VI Groupe et associés 37 932 308.00 6 473 422.00 31 458 886.00
8K Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 1 810.00 1 810.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 64 696 264.00 33 237 378.00 31 458 886.00