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BOULANGERIE YONG

Dépôt

DénominationBOULANGERIE YONG
Siren429367907
Cloture31/12/2019
Code du Greffe9742
Numéro de dépôt6557
Numéro de Gestion2000B00063
Code Activité1071A
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt25/11/2020
Modification00 Comptes annuels saisis sans anomalie
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse97427 ETANG SALE
2020 2019 2018 2017

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

CX Frais de développement ou de recherche et développement 11 350.00 11 350.00 11 350.00
AF Concessions, brevets et droits similaires 105 401.00 20 011.00 85 390.00 3 949.00
AH Fonds commercial 1 219 592.00 1 219 592.00 1 219 592.00
AN Terrains 747 274.00 747 274.00 747 274.00
AP Constructions 2 424 631.00 907 971.00 1 516 659.00 1 681 134.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 12 157 888.00 9 678 179.00 2 479 708.00 1 971 209.00
AT Autres immobilisations corporelles 2 790 472.00 1 723 727.00 1 066 745.00 1 088 042.00
AV Immobilisations en cours 31 288.00 31 288.00 26 088.00
AX Avances et acomptes 79 000.00 79 000.00 4 000.00
CU Autres participations 2 023 887.00 920.00 2 022 967.00 2 022 967.00
BB Créances rattachées à des participations 4 569 391.00 72 742.00 4 496 648.00 5 408 543.00
BD Autres titres immobilisés 2 902 883.00 627 803.00 2 275 080.00 2 485 721.00
BF Prêts 105 544.00 105 544.00 840 133.00
BH Autres immobilisations financières 356 021.00 356 021.00 355 692.00
BJ TOTAL (I) 29 524 620.00 13 031 355.00 16 493 266.00 17 865 693.00
BL Matières premières, approvisionnements 1 339 055.00 1 339 055.00 1 907 358.00
BR Produits intermédiaires et finis 284 389.00 284 389.00 141 830.00
BT Marchandises 91 527.00 91 527.00 71 999.00
BV Avances et acomptes versés sur commandes 335 821.00 335 821.00 481 197.00
BX Clients et comptes rattachés 9 279 201.00 622 095.00 8 657 106.00 8 269 910.00
BZ Autres créances 7 068 379.00 7 068 379.00 2 391 010.00
CD Valeurs mobilières de placement 11 084 798.00 378 069.00 10 706 729.00 14 773 849.00
CF Disponibilités 10 728 999.00 10 728 999.00 9 164 661.00
CH Charges constatées d’avance 4 797.00 4 797.00 4 371.00
CJ TOTAL (II) 40 216 965.00 1 000 164.00 39 216 801.00 37 206 184.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 69 741 585.00 14 031 519.00 55 710 066.00 55 071 876.00
CP Parts à moins d’un an 5 030 956.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 3 827 000.00 3 827 000.00
DB Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... 88 473.00 88 473.00
DD Réserve légale (1) 382 700.00 382 700.00
DG Autres réserves 37 900 000.00 36 425 000.00
DH Report à nouveau 9 934.00 9 012.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 1 642 470.00 1 475 922.00
DJ Subventions d’investissement 182 377.00 249 066.00
DL TOTAL (I) 44 032 954.00 42 457 174.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 2 741 921.00 2 709 376.00
DV Emprunts et dettes financières divers (4) 1 284 597.00 3 327 915.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 6 172 652.00 4 908 012.00
DY Dettes fiscales et sociales 1 435 978.00 1 639 945.00
DZ Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 7 258.00 7 267.00
EA Autres dettes 34 706.00 22 187.00
EC TOTAL (IV) 11 677 112.00 12 614 703.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 55 710 066.00 55 071 876.00
EG Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 9 454 578.00 10 323 116.00
EH Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. 58.00 141.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FA Ventes de marchandises 387 822.00 387 822.00 290 569.00
FD Production vendue biens 34 439 848.00 34 439 848.00 32 982 017.00
FG Production vendue services 125 103.00 125 103.00 53 725.00
FJ Chiffres d’affaires nets 34 952 773.00 34 952 773.00 33 326 311.00
FM Production stockée 142 559.00 -14 690.00
FN Production immobilisée 12 001.00 31 261.00
FO Subventions d’exploitation 205 349.00 213 163.00
FP Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 82 218.00 208 851.00
FQ Autres produits 53 229.00 29 237.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 35 448 128.00 33 794 134.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) 988 078.00 141 007.00
FT Variation de stock (marchandises) -19 528.00 -11 955.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 10 204 059.00 13 440 395.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 568 299.00 -271 500.00
FW Autres achats et charges externes 15 053 954.00 10 835 393.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 548 121.00 527 611.00
FY Salaires et traitements 4 594 178.00 4 236 876.00
FZ Charges sociales 889 347.00 777 610.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 1 119 013.00 1 017 750.00
GC Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 68 304.00 57 265.00
GE Autres charges 13 238.00 179 803.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 34 027 063.00 30 930 257.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) 1 421 065.00 2 863 877.00
GJ Produits financiers de participations 58 233.00 26 970.00
GK Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé 130 373.00 225 294.00
GL Autres intérêts et produits assimilés 224 815.00 316 719.00
GM Reprises sur provisions et transferts de charges 571 008.00
GO Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement 487 115.00 207 894.00
GP Total des produits financiers (V) 1 511 545.00 776 876.00
GQ Dotations financières sur amortissements et provisions 210 000.00 520 544.00
GR Intérêts et charges assimilées 43 058.00 39 674.00
GT Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement 150 926.00 278 881.00
GU Total des charges financières (VI) 403 985.00 839 098.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) 1 107 560.00 -62 222.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) 2 528 625.00 2 801 655.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HA Produits exceptionnels sur opérations de gestion 43 914.00 27 512.00
HB Produits exceptionnels sur opérations en capital 66 690.00 177 019.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 110 605.00 204 531.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 19 768.00 54 532.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 319 000.00 532 868.00
HG Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 292 581.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 338 768.00 879 981.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) -228 163.00 -675 450.00
HJ Participation des salariés aux résultats de l’entreprise 120 000.00 156 458.00
HK Impôts sur les bénéfices 537 992.00 493 825.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 37 070 277.00 34 775 541.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 35 427 807.00 33 299 619.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) 1 642 470.00 1 475 922.00
A1 ACTIF ‐ Placements 73 778.00 37 504.00
A4 Titres mis en équivalence 7 590.00 6 270.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

CZ ACQUISITIONS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche 11 350.00
KD ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 1 239 463.00 85 530.00
LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 17 071 773.00 1 517 851.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 11 923 520.00 996 915.00
0G ACQUISITIONS Total Général 30 246 106.00 2 600 296.00
IN DIMINUTIONS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche 11 350.00
IO DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 1 324 993.00
MY DIMINUTIONS Virement postes immobilisations corporelles en cours 31 288.00
NC DIMINUTIONS Virement postes ‐ Avances et acomptes 79 000.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 359 071.00 18 230 552.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 2 643 710.00 319 000.00 9 957 725.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 2 643 710.00 678 071.00 29 524 620.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 15 922.00 4 089.00 20 011.00
QU AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 11 066 390.00 1 114 924.00 359 071.00 11 822 243.00
0N AMORTISSEMENTS Total Général 11 082 312.00 1 119 013.00 359 071.00 11 842 254.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

6E sur immobilisations – corporelles 487 635.00 487 635.00
9U sur immobilisations – titres de participation 920.00
06 aucun libellé 809 545.00 210 000.00 319 000.00 700 545.00
6T Sur comptes clients 562 231.00 68 304.00 8 440.00 622 095.00
6X Autres provisions pour dépréciation 630 077.00 252 008.00 378 069.00
7B Total Provisions pour dépréciation 2 490 409.00 278 304.00 579 448.00 2 189 264.00
7C TOTAL GENERAL 2 490 409.00 278 304.00 579 448.00 2 189 264.00
UE dont dotations et reprises : ‐ d’Exploitation 68 304.00 8 440.00
UG ‐ Financières 210 000.00 571 008.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UL Créances rattachées à des participations 4 569 391.00 4 569 391.00
UP Prêts 105 544.00 105 544.00
UT Autres immobilisations financières 356 021.00 356 021.00
VA Clients douteux ou litigieux 738 522.00 738 522.00
UX Autres créances clients 8 540 679.00 8 540 679.00
UY Personnel et comptes rattachés 112 371.00 112 371.00
UZ Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 74 516.00 74 516.00
VM Impôts sur les bénéfices 159 155.00 159 155.00
VB T. V. A. 538 830.00 538 830.00
VN Autres impôts, taxes versements assimilés 133 070.00 133 070.00
VC Groupe et associés 5 072 803.00 5 072 803.00
VR Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 977 633.00 977 633.00
VS Charges constatées d’avance 4 797.00 4 797.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 21 383 332.00 21 383 332.00
VG Emprunts à 1 an maximum à l’origine 2 703.00 2 703.00
VH Emprunts à plus d’1 an à l’origine 2 739 217.00 516 683.00 2 022 534.00 200 000.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 6 172 652.00 6 172 652.00
8C Personnel et comptes rattachés 485 155.00 485 155.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 720 434.00 720 434.00
8E Impôts sur les bénéfices 1 155.00 1 155.00
VW T.V.A. 108 790.00 108 790.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 120 444.00 120 444.00
8J Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 7 258.00 7 258.00
VI Groupe et associés 1 284 597.00 1 284 597.00
8K Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 34 706.00 34 706.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 11 677 112.00 9 454 578.00 2 022 534.00 200 000.00
VJ Emprunts souscrits en cours d’exercice 525 000.00
VK Emprunts remboursés en cours d’exercice 492 630.00