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CHARCUTERIES GOURMANDES

Dépôt

DénominationCHARCUTERIES GOURMANDES
Siren318771177
Cloture30/09/2017
Code du Greffe5602
Numéro de dépôt1819
Numéro de Gestion1986B00193
Code Activité1013A
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt07/05/2018
Modification00 Comptes annuels saisis sans anomalie
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse56120 Josselin
2017 2016

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

AF Concessions, brevets et droits similaires 199 740.00 188 329.00 11 410.00 18 994.00
AH Fonds commercial 160 071.00 160 071.00 160 071.00
AN Terrains 445 708.00 148 335.00 297 373.00 306 917.00
AP Constructions 5 838 058.00 4 858 478.00 979 579.00 1 291 968.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 12 562 427.00 11 313 839.00 1 248 588.00 1 629 247.00
AT Autres immobilisations corporelles 421 181.00 362 731.00 58 449.00 28 789.00
AX Avances et acomptes 3 600.00 3 600.00
BH Autres immobilisations financières 232 729.00 232 729.00 15 369.00
BJ TOTAL (I) 19 863 513.00 16 871 714.00 2 991 800.00 3 451 354.00
BL Matières premières, approvisionnements 633 762.00 71 659.00 562 104.00 669 605.00
BN En cours de production de biens 466 864.00 466 864.00 819 368.00
BR Produits intermédiaires et finis 118 524.00 118 524.00 118 205.00
BT Marchandises 1 168.00
BX Clients et comptes rattachés 635 988.00 635 988.00 2 609 258.00
BZ Autres créances 2 296 938.00 1 666 095.00 630 843.00 605 679.00
CF Disponibilités 15 561.00 15 561.00 261 497.00
CH Charges constatées d’avance 149 035.00 149 035.00 92 481.00
CJ TOTAL (II) 4 316 672.00 1 737 753.00 2 578 919.00 5 177 261.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 24 180 185.00 18 609 467.00 5 570 718.00 8 628 615.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 4 089 203.00 4 089 203.00
DD Réserve légale (1) 408 920.00 408 920.00
DF Réserves réglementées (1) 51.00 51.00
DG Autres réserves 320 823.00 320 823.00
DH Report à nouveau -12 391 322.00 -12 498 334.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -1 770 222.00 107 013.00
DK Provisions réglementées 946 525.00 1 507 607.00
DL TOTAL (I) -8 396 022.00 -6 064 717.00
DP Provisions pour risques 54 818.00 68 236.00
DR TOTAL (IV) 54 818.00 68 236.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 193 271.00 3 766.00
DV Emprunts et dettes financières divers (4) 9 935 495.00 9 811 625.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 2 787 703.00 3 860 573.00
DY Dettes fiscales et sociales 834 579.00 813 553.00
DZ Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 19 807.00
EA Autres dettes 160 875.00 115 773.00
EC TOTAL (IV) 13 911 922.00 14 625 096.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 5 570 718.00 8 628 615.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FA Ventes de marchandises 422 690.00 422 690.00 422 845.00
FD Production vendue biens 19 344 701.00 19 344 701.00 19 573 720.00
FG Production vendue services 1 500.00 1 500.00 97 121.00
FJ Chiffres d’affaires nets 19 768 891.00 19 768 891.00 20 093 686.00
FM Production stockée -352 185.00 221 672.00
FO Subventions d’exploitation 31 647.00 32 410.00
FP Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 78 378.00 139 533.00
FQ Autres produits 40.00 46.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 19 526 771.00 20 487 347.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) 363 321.00 347 816.00
FT Variation de stock (marchandises) 1 168.00 879.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 12 037 366.00 11 754 656.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 88 136.00 -178 467.00
FW Autres achats et charges externes 5 041 493.00 5 363 565.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 174 354.00 232 322.00
FY Salaires et traitements 2 453 384.00 2 345 849.00
FZ Charges sociales 806 819.00 761 863.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 812 011.00 906 143.00
GC Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 71 659.00 52 293.00
GE Autres charges 15 395.00 10 312.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 21 865 106.00 21 597 233.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) -2 338 335.00 -1 109 886.00
GL Autres intérêts et produits assimilés 29 138.00 40 479.00
GM Reprises sur provisions et transferts de charges 219 368.00
GP Total des produits financiers (V) 29 138.00 259 848.00
GQ Dotations financières sur amortissements et provisions 29 138.00
GR Intérêts et charges assimilées 8 838.00 15 096.00
GU Total des charges financières (VI) 37 976.00 15 096.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) -8 838.00 244 751.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) -2 347 173.00 -865 134.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HA Produits exceptionnels sur opérations de gestion 12 638.00 3 240.00
HB Produits exceptionnels sur opérations en capital 19 000.00 300 181.00
HC Reprises sur provisions et transferts de charges 561 082.00 604 849.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 592 721.00 908 270.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 40.00 -21 676.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 15 729.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 15 769.00 -21 676.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) 576 951.00 929 946.00
HK Impôts sur les bénéfices -42 201.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 20 148 630.00 21 655 465.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 21 918 851.00 21 548 452.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) -1 770 222.00 107 013.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

KD ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 356 191.00 3 620.00
LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 19 142 769.00 147 204.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 15 369.00 689 468.00
0G ACQUISITIONS Total Général 19 514 329.00 840 292.00
IO DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 359 811.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 19 000.00 19 270 973.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 472 108.00 232 729.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 491 108.00 19 863 513.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 177 126.00 11 203.00 188 329.00
QU AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 15 885 848.00 800 808.00 3 272.00 16 683 384.00
0N AMORTISSEMENTS Total Général 16 062 974.00 812 011.00 3 272.00 16 871 714.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

3X Amortissements dérogatoires 875 544.00
3Z Total Provisions réglementées 1 507 607.00 561 082.00 946 525.00
5V Autres provisions pour risques et charges 54 818.00
5Z Total Provisions pour risques et charges 68 236.00 13 417.00 54 818.00
6N Sur stocks et en cours 52 293.00 71 663.00 52 297.00 71 659.00
6T Sur comptes clients 1 523.00 1 523.00
6X Autres provisions pour dépréciation 1 636 957.00 29 138.00 1 666 095.00
7B Total Provisions pour dépréciation 1 690 773.00 100 800.00 53 820.00 1 737 753.00
7C TOTAL GENERAL 3 266 615.00 100 800.00 628 319.00 2 739 096.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UT Autres immobilisations financières 232 729.00 232 729.00
UX Autres créances clients 635 988.00
UY Personnel et comptes rattachés 562.00
UZ Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 38 247.00
VM Impôts sur les bénéfices 32 198.00
VB T. V. A. 253 869.00
VN Autres impôts, taxes versements assimilés 167 002.00
VC Groupe et associés 1 675 214.00
VR Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 129 846.00
VS Charges constatées d’avance 149 035.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 3 314 690.00 3 314 690.00
VH Emprunts à plus d’1 an à l’origine 193 271.00 52 471.00 140 799.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 2 787 703.00 2 787 703.00
8C Personnel et comptes rattachés 363 846.00 363 846.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 296 215.00 296 215.00
VW T.V.A. 18 853.00 18 853.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 158 976.00 158 976.00
VI Groupe et associés 9 935 495.00 9 935 495.00
8K Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 160 875.00 160 875.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 13 915 233.00 13 774 434.00 140 799.00

11 Affectation du résultat & renseignements diversMontant année NMontant année N-1Montant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

YP Effectif moyen du personnel 128.00