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FROMAGERIE GUILLOTEAU

Dépôt

DénominationFROMAGERIE GUILLOTEAU
Siren322927146
Cloture31/12/2020
Code du Greffe4202
Numéro de dépôtB2021/010293
Numéro de Gestion1984B00224
Code Activité1051C
Date de cloture n-1-1
Durée exercice 12
Durée exercice n-111
Date de dépôt04/08/2021
Modification00 Comptes annuels saisis sans anomalie
Type de BilanC : Complet
Code de la deviseEUR
Confidentialité0 Comptes annuels ne faisant l’objet d’aucune déclaration de confidentialité
Adresse42410 PELUSSIN
2020 2019 2018 2017 2016

01 Actif (bilan)Montant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N‐1

AF Concessions, brevets et droits similaires 87 314.00 87 314.00
AJ Autres immobilisations incorporelles 1 197 253.00 1 166 291.00 30 962.00 4 086.00
AN Terrains 908 291.00 381 034.00 527 258.00 564 546.00
AP Constructions 13 772 226.00 8 113 482.00 5 658 744.00 5 998 314.00
AR Installations techniques, matériel et outillage industriels 32 198 100.00 28 190 875.00 4 007 225.00 4 723 211.00
AT Autres immobilisations corporelles 1 298 885.00 1 135 962.00 162 924.00 141 779.00
AV Immobilisations en cours 501 551.00 501 551.00 138 615.00
AX Avances et acomptes 151 200.00 151 200.00 14 560.00
CU Autres participations 1 069.00 1 069.00 1 069.00
BH Autres immobilisations financières 51 752.00 33 000.00 18 752.00 41 500.00
BJ TOTAL (I) 50 167 640.00 39 107 956.00 11 059 684.00 11 627 680.00
BL Matières premières, approvisionnements 1 260 891.00 82 753.00 1 178 138.00 1 854 377.00
BN En cours de production de biens 669 060.00 669 060.00 613 379.00
BR Produits intermédiaires et finis 902 081.00 902 081.00 1 034 403.00
BT Marchandises 56 677.00 56 677.00 160 382.00
BV Avances et acomptes versés sur commandes 191 164.00 191 164.00 2 045.00
BX Clients et comptes rattachés 12 172 472.00 96 906.00 12 075 566.00 12 052 898.00
BZ Autres créances 19 618 609.00 19 618 609.00 12 862 078.00
CF Disponibilités 4 791.00 4 791.00 30 297.00
CH Charges constatées d’avance 305 358.00 305 358.00 310 890.00
CJ TOTAL (II) 35 181 103.00 370 822.00 34 810 281.00 28 920 749.00
CO TOTAL GENERAL (0 à V) 85 348 743.00 39 478 779.00 45 869 964.00 40 548 428.00

02 Passif (bilan)Montant année NMontant année N-1

DA Capital social ou individuel 3 687 776.00 3 687 776.00
DB Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... 906 202.00 906 202.00
DD Réserve légale (1) 368 777.00 368 777.00
DF Réserves réglementées (1) 755.00 755.00
DG Autres réserves 8 761 783.00 8 761 783.00
DH Report à nouveau 2 107 179.00
DI RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 6 335 503.00 3 540 802.00
DJ Subventions d’investissement 301 752.00 15 354.00
DK Provisions réglementées 2 460 763.00 2 371 447.00
DL TOTAL (I) 24 930 490.00 19 652 897.00
DP Provisions pour risques 86 533.00
DQ Provisions pour charges 1 585 742.00 1 287 643.00
DR TOTAL (IV) 1 672 275.00 1 287 643.00
DU Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 800 622.00 1 416 217.00
DV Emprunts et dettes financières divers (4) 5.00 5.00
DX Dettes fournisseurs et comptes rattachés 9 920 524.00 10 170 361.00
DY Dettes fiscales et sociales 5 603 125.00 5 176 858.00
DZ Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 229 375.00 503 290.00
EA Autres dettes 2 615 592.00 2 315 483.00
EB Produits constatés d’avance (2) 97 961.00 25 679.00
EC TOTAL (IV) 19 267 199.00 19 607 889.00
EE TOTAL GENERAL (I à V) 45 869 964.00 40 548 428.00

03 Compte de résultat Montant France année NMontant Export année NTotal année NTotal année N‐1

FA Ventes de marchandises 15 541 870.00 148 184.00 15 690 054.00 17 772 326.00
FD Production vendue biens 34 159 454.00 36 583 977.00 70 743 431.00 70 195 408.00
FG Production vendue services 520 637.00 180.00 520 817.00 450 232.00
FJ Chiffres d’affaires nets 50 221 960.00 36 732 341.00 86 954 301.00 88 417 966.00
FM Production stockée -76 640.00 -47 097.00
FO Subventions d’exploitation 190.00
FP Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 696 793.00 563 367.00
FQ Autres produits 2 308.00 337.00
FR Total des produits d’exploitation (I) 87 576 762.00 88 934 762.00
FS Achats de marchandises (y compris droits de douane) 14 454 401.00 16 744 826.00
FT Variation de stock (marchandises) 103 704.00 -58 909.00
FU Achats de matières premières et autres approvisionnements 29 038 828.00 31 296 108.00
FV Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 681 657.00 -202 541.00
FW Autres achats et charges externes 17 087 757.00 17 421 784.00
FX Impôts, taxes et versements assimilés 1 430 356.00 1 499 150.00
FY Salaires et traitements 9 971 045.00 9 903 073.00
FZ Charges sociales 4 055 974.00 3 906 902.00
GA Dot. d’exploit. ‐ Dotations aux amortissements 2 107 881.00 2 096 007.00
GC Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 51 138.00 49 346.00
GD Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 298 099.00 187 473.00
GE Autres charges 91 062.00 38 676.00
GF Total des charges d’exploitation (II) 79 371 902.00 82 881 895.00
GG ‐ RESULTAT D’EXPLOITATION (I ‐ II) 8 204 860.00 6 052 867.00
GL Autres intérêts et produits assimilés 72 596.00 52 666.00
GP Total des produits financiers (V) 72 596.00 52 666.00
GR Intérêts et charges assimilées 25 506.00 41 835.00
GU Total des charges financières (VI) 25 506.00 41 835.00
GV ‐ RESULTAT FINANCIER (V ‐ VI) 47 091.00 10 831.00
GW ‐ RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I ‐ II + III ‐ IV + V ‐ VI) 8 251 950.00 6 063 699.00

04 Compte de résultat (suite) Montant année NMontant année N-1

HA Produits exceptionnels sur opérations de gestion 1 474 658.00 47 584.00
HB Produits exceptionnels sur opérations en capital 3 652.00 36 668.00
HC Reprises sur provisions et transferts de charges 829 772.00 141 763.00
HD Total des produits exceptionnels (VII) 2 308 082.00 226 015.00
HE Charges exceptionnelles sur opérations de gestion 1 098 792.00 2 200.00
HF Charges exceptionnelles sur opérations en capital 9 932.00 28 919.00
HG Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 303 325.00 664 119.00
HH Total des charges exceptionnelles (VIII) 1 412 049.00 695 238.00
HI ‐ RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII ‐ VIII) 896 033.00 -469 223.00
HJ Participation des salariés aux résultats de l’entreprise 821 429.00 571 184.00
HK Impôts sur les bénéfices 1 991 052.00 1 482 489.00
HL TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 89 957 440.00 89 213 443.00
HM TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 83 621 937.00 85 672 641.00
HN BENEFICE OU PERTE (Total des produits ‐ Total des charges) 6 335 503.00 3 540 802.00

05 Immobilisations augmentations - diminution Valeur brute début d’exercice - Poste à posteRéévaluation - CessionsAcquisition - Valeur brute fin d’exercice

KD ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 1 258 908.00 28 603.00
LN ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles 47 579 041.00 1 687 797.00
LQ ACQUISITIONS Total Immobilisations financières 105 569.00 9 000.00
0G ACQUISITIONS Total Général 48 943 517.00 1 725 400.00
IO DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 2 944.00 1 284 567.00
IY DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles 436 584.00 48 830 253.00
I2 DIMINUTIONS Prêts et immobilisations financières 31 749.00
I3 DIMINUTIONS Total Immobilisations financières 61 749.00 52 820.00
I4 DIMINUTIONS Total Général 501 277.00 50 167 640.00

06 Amortissements Montant début d'exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

PE AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 1 254 822.00 1 727.00 2 944.00 1 253 605.00
QU AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 35 888 180.00 2 106 154.00 282 818.00 37 711 515.00
0N AMORTISSEMENTS Total Général 37 143 001.00 2 107 881.00 285 762.00 38 965 120.00

07 Provisions Montant début d’exerciceAugmentation : dotation exerciceDiminution repriseMontant fin d’exercice

3X Amortissements dérogatoires 2 460 763.00
3Z Total Provisions réglementées 2 371 447.00 216 792.00 127 476.00 2 460 763.00
4X Provisions pour pensions et obligations similaires 1 585 742.00
5V Autres provisions pour risques et charges 86 533.00
5Z Total Provisions pour risques et charges 1 287 643.00 384 632.00 1 672 275.00
6E sur immobilisations – corporelles 109 836.00 109 836.00
06 aucun libellé 33 000.00 33 000.00
6N Sur stocks et en cours 88 171.00 49 093.00 54 511.00 82 753.00
6T Sur comptes clients 212 236.00 115 329.00 96 906.00
6X Autres provisions pour dépréciation 778 333.00 2 045.00 589 215.00 191 164.00
7B Total Provisions pour dépréciation 1 251 576.00 51 138.00 789 055.00 513 659.00
7C TOTAL GENERAL 4 910 666.00 652 562.00 916 531.00 4 646 697.00
UE dont dotations et reprises : ‐ d’Exploitation 349 237.00 86 760.00
UJ ‐ Exceptionnelles 303 325.00 829 772.00

08 Créances et dettes Montant brutMontant 1 an au plusMontant de 1 à 5 ansMontant plus de 5 ans

UT Autres immobilisations financières 51 752.00 48 752.00 3 000.00
VA Clients douteux ou litigieux 143 273.00 143 273.00
UX Autres créances clients 12 029 199.00 12 029 199.00
UY Personnel et comptes rattachés 8 598.00 8 598.00
UZ Sécurité Sociale, autres organismes sociaux 213.00 213.00
VB T. V. A. 686 227.00 686 227.00
VC Groupe et associés 18 714 582.00 18 714 582.00
VR Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 208 990.00 208 990.00
VS Charges constatées d’avance 305 358.00 305 358.00
VT TOTAL – ETAT DES CREANCES 32 148 190.00 32 001 917.00 146 273.00
VH Emprunts à plus d’1 an à l’origine 800 622.00 400 622.00 400 000.00
8B Fournisseurs et comptes rattachés 9 920 524.00 9 920 524.00
8C Personnel et comptes rattachés 3 358 715.00 3 358 715.00
8D Sécurité sociale et autres organismes sociaux 1 784 745.00 1 784 745.00
VW T.V.A. 95 576.00 95 576.00
VQ Autres impôts, taxes et assimilés 364 090.00 364 090.00
8J Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 229 375.00 229 375.00
VI Groupe et associés 1 991 052.00 1 991 052.00
8K Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 624 540.00 624 540.00
8L Produits constatés d’avance 97 961.00 97 961.00
VY TOTAL – ETAT DES DETTES 19 267 199.00 18 867 199.00 400 000.00
VK Emprunts remboursés en cours d’exercice 615 284.00